三款米飯美味新吃法
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米飯是我們每頓飯的必需品,但是每天都吃單調的米飯是不是覺得很無趣呢?天天吃是不是覺得很膩了呢?有時候就想光吃菜不想吃米飯了,遇到這種情況時,我們為什麼不嘗試一下新鮮的蒸米飯的方法,下面小編就給大家介紹一些米飯的新吃法,讓你從此愛上吃法,每天不同口味吃不膩!
一、奄仔蟹蒸糯米飯
材料:奄仔蟹2只,蝦乾30克,生糯米100克,蔥花15克,蝦籽,芫荽梗,豬油渣,鹽、胡椒粉、蠔油、麻油各適量
做法:
1、糯米隔夜浸泡後瀝乾水分備用;
2、蟹宰好洗淨,以鹽、麻油拌勻備用;
3、爆香豬油渣和蝦乾,下糯米翻炒,加入適量鹽、胡椒粉和蠔油炒勻後,放入荷葉內蒸20分鐘,撒入蝦籽,放入蟹蒸熟後下蔥花和芫荽梗便成。
二、骨肉相連炒米飯
材料:骨肉相連雞肉串2個,青椒1-2個,隔夜飯
做法:
1、炒鍋放少量油,4、5成熱放入從骨肉相連雞肉串竹籤上褪下來的肉,翻炒;
2、放入青椒翻炒,待變色後,放入適量的醬油調味;
3、放入米飯,翻勻即可。
三、牡蠣蒸米飯
材料:醬油4大勺,辣椒麵1小勺,切好的蔥1大勺,蒜蓉1大勺,香油,芝麻,胡椒粉各少量
做法:
1、牡蠣去殼,用鹽水洗淨併除去水份;
2、把飯蒸的不軟不硬,並在燜的時候放牡蠣蒸熟;
3、把飯盛在碗裡,加佐料拌著吃。把飯做得幹一點,並在燜的時候,放牡蠣,熟後加佐料拌飯吃。
對於我們來說其實讓生活更美好的方法很簡單,只要我們在飲食多一點心思,我們就能吃到美味的食物,這樣我們就能有效的保證我們的健康。
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