鮮豆角可以直接冷凍儲存嗎 豆角怎樣保鮮放的時間長
本文已影響2.11W人
本文已影響2.11W人
豆角是夏天經常會吃到的食物,但是豆角不耐存放,那鮮豆角可以直接冷凍儲存嗎?豆角怎樣保鮮放的時間長?
鮮豆角可以直接冷凍儲存嗎
可以。
豆角屬於是新鮮的蔬菜,其中會含有較多的水分,如果儲存環境溫度較高的話可能會導致鮮豆角發生腐爛、變質的情況,所以通常會放在冰箱中儲存,冰箱的低溫環境能很好的儲存豆角,而低溫儲存的話冷藏或冷凍都是可以的。
只是冰箱冷藏和冷凍的溫度不同,所以儲存鮮豆角的時間也會有所不同,並且,冷凍豆角也會讓豆角失去脆嫩的口感,所以最好還是食用新鮮的豆角。
豆角怎樣保鮮放的時間長
1、冷藏儲存
豆角中含有較多的水分和營養物質,在常溫放置下會容易變質,所以可以將豆角放在冰箱低溫環境中,如果是將豆角放冰箱冷藏的話,用保鮮袋將豆角裝好密封,避免水分流失,這樣可以存放3~5天時間。
2、真空儲存
把豆角兩頭給掐掉,用菜刀將其切成小段,清洗後放進滾燙的熱水中焯水,之後撈出控幹水分,接著找一個保鮮袋,將豆角放到保鮮袋裡,再將保鮮袋裡的空氣給擠出去讓其保持真空環境,最後放進冰箱冷凍室即可儲存很長時間。
新鮮豆角晒乾需要焯水嗎
需要。
將豆角晒乾後會更耐儲存,但豆角在晒乾之前,都會需要先焯水,焯水也是為了煮熟豆角,這樣新鮮豆角中的活細胞會完全死亡,晒乾後才不容易變質;如果不焯水直接晒乾的話,豆角還有活性細胞,會很容易發酸、發黴變質。
此外,在給豆角焯水的時候可以滴入適量的食鹽和食用油,食鹽可以殺菌,食用油可以讓豆角保持翠綠,這樣晒出來的幹豆角會更好吃,口感更豐富,味道更濃香。
豆角晒乾後怎麼儲存
陰涼通風處存放。
雖然幹豆角已經晒乾了水分,但如果儲存不當的話,會很容易受潮發黴和長蟲,所以幹豆角需要存放在乾燥、陰涼的環境,尤其是準備儲存到冬天食用的話,具體做法可以將幹豆角捆好,放進保鮮袋或者塑料袋,置於乾燥、陰涼的地方,這樣儲存1~2年的時間。
長豆角直接炒還是要焯水好 長豆角是發物嗎
青蟹怎樣儲存時間長 青蟹蒸熟後冷凍還是直接冷凍
豆芽怎麼儲存的時間久 新鮮豆芽放冰箱能放幾天
豆角炒肉豆角用焯水嗎 豆角需要焯水多長時間
鮮桂圓可以冷凍儲存嗎 鮮桂圓怎麼儲存最久
新鮮菱角可以直接吃嗎 菱角生吃會怎麼樣
豆芽怎麼儲存時間長 凍豆芽還可以吃嗎
金針菇怎麼儲存時間長 金針菇直接冷凍可以嗎
石榴可以放冰箱保鮮嗎 石榴怎麼儲存時間長更新鮮
醃好的酸豆角怎麼儲存時間長
新鮮楊梅可以儲存幾天 新鮮楊梅怎樣長時間儲存
鮮百合可以放冰箱儲存嗎 鮮百合怎麼儲存時間長
四季豆怎樣儲存時間長 四季豆可以放冰箱嗎
新鮮酸角怎麼泡著吃 鮮的酸角可以直接吃嗎
豆角上有黑斑還能吃嗎 豆角怎麼儲存不變黑
豆芽能放冰箱保鮮嗎 豆芽能冷凍儲存嗎
菱角煮熟了可以放多久 鮮菱角可以晒乾儲存嗎
菱角可以晒乾後儲存嗎 新鮮菱角怎麼儲存
鮮松茸是冷藏還是冷凍 鮮松茸怎麼儲存時間長
豆角速凍是焯水還是蒸好 豆角怎樣凍才能保持綠色好吃
煮熟的菱角怎麼儲存 菱角這樣儲存時間更長
山藥豆可以放冰箱嗎 山藥豆怎樣長時間儲存
新鮮毛豆可以放冰箱嗎 新鮮的毛豆怎麼儲存
石榴怎麼保鮮存放時間長些 石榴用保鮮膜包住能存放多久
鮮百合可以放冰箱嗎 鮮百合怎麼儲存時間長
鮮核桃可以冷凍儲存嗎 鮮核桃冷凍儲存怎麼吃
長豆角怎麼儲存
新鮮豌豆怎麼儲存 豌豆可以放冰箱冷藏嗎
凍豆角怎麼凍用水炒好還是蒸好 凍豆角需要蒸多長時間
新鮮桃子可以放多久 新鮮桃子怎樣儲存時間長