丹東草莓如何儲存 丹東草莓需要放冰箱嗎
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去買水果吃,發現丹東草莓都已經上市了,就順手買了點,不過現在能買到的數量並不多,價格也比較貴,而且草莓也不易儲存,容易損壞變質,不知道丹東草莓買了之後要如何儲存得久一些呢?
草莓不能沾水。買回來的草莓千萬不要著急清洗,草莓一旦沾水,當天不吃完都會壞掉的,要將好一點的草莓留著,如果有些壓爛或者破口,都先吃掉,好的草莓都放在家裡通風的地方,這樣草莓就可以存放一兩天不變質。
冰箱儲存。想要讓草莓存放時間久一點,最直接簡單的方法就是放在冰箱裡儲存,可以將買回來的草莓用塑料袋裝好,然後封好袋口,這樣主要是為了防止草莓的水分流失,然後放在冰箱裡,一般冰箱的溫度都是0-3度之間,這個溫度比較適合存放草莓,草莓不容易變質。
可以將買回來的草莓先挑選一下,將壓爛的草莓都挑出來,然後留下一些完好無損的,直接放在一個塑料袋裡,然後將塑料袋放進水裡,這樣隨著水壓的衝擊,塑料袋中的空氣就會被擠出來,這個時候我們再封好塑料袋,就是真空儲存了,最後將塑料袋放在冰箱的冷藏室即可。
有的時候買回來的草莓吃不完,還剩下很多,就可以將草莓放在保鮮盒,然後加入適量的清水,然後再加入適量冰糖,封好口,放在冰箱裡冷藏,這樣不僅可以將草莓保鮮,還能讓草莓吸收糖分,口感更甜,喜歡吃甜草莓的都可以試試這種方法,方便又快捷。
1、將水瀝乾後裝置保鮮盒內,放入冰箱冷藏即可,如果發白,口感可能就已經變了,最好不要吃。
2、由於洗過的草莓儲存時間較短,如果數量較多的話,建議將其製成草莓罐頭或草莓醬食用。
看食用時間。
丹東草莓由於在冬季上市,此時溫度偏低,如果室溫合適,買的草莓不多,可以在1-2天內吃完的,放在室內陰涼通風乾燥處即可,無需放冰箱,以免拿出來吃的時候過於冰涼,吃多了冰涼的水果對腸胃不好。
但若是短時間內吃不完,則需要放冰箱儲存,否則容易壞,而冰箱溫度低,可以抑制酶和微生物的活性,從而延長食物的保質期,所以將草莓放在冰箱裡儲存會更久一些,但也不能放太久,否則草莓口感會降低,也會壞。
不可以。
草莓大多為土栽生長,果實離地近,生長過程中不可避免與泥土接觸,很容易受到泥土中的各類細菌的汙染;同時草莓表面為凹凸結構,特別是草莓蒂與草莓底部果肉直接接觸,這些部位很容易成為各類微生物藏匿和滋生的場所,如果不洗直接吃的話,可能會出現腹痛、腹瀉等不適症狀,尤其是本身腸胃功能不好的人更應該將草莓清洗乾淨後再食用,並注意食用數量。
建議:吃草莓前最好能將草莓蒂頭摘除後,用自來水沖洗3-5次,條件允許最好再用涼開水沖洗1次。
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