常吃燕麥對肝的影響 七種人不宜吃燕麥片
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燕麥是一種營養豐富的食物,含蛋白質、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,具有益肝和胃、潤腸通便的作用,但不知道常吃燕麥對肝臟是否有影響呢?
日常適量食用對肝沒有壞的影響。
燕麥的主要營養成分為碳水化合物、少量脂肪和蛋白質、纖維素、少量維生素和礦物質等,其單位能量比較低,脂肪含量也非常低,大概在10%以下,屬於低脂肪飲食,脂類代謝並不活躍,對肝臟幾乎是沒有負擔的,也沒有發現燕麥的其他成分會對肝臟有損傷。
因此,經常吃燕麥對肝臟是沒有壞的影響的,反而在相同總量的食物攝取下,適當多一些燕麥可以減輕肝臟的負擔,而且燕麥中蛋白質含量比較豐富,可以達到15%-20%,且營養價值很高,含有多種人體必需的氨基酸等營養物質,日常適量食用可以起到調節血糖、降血脂、改善便祕、控制體重的效果。
適量吃燕麥片對胃好。
燕麥富含澱粉蛋白質、脂肪、維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分,適量吃具有益肝和胃,養顏護膚的功效,正常情況下每天吃點燕麥片是不會傷胃的,只有在單純的大量食用燕麥片後才可能會導致胃酸分泌過多,從而導致反酸、燒心等症狀。
或是過多食用燕麥片的情況下,可能會造成胃腸痙攣、消化功能不良等症狀,因此進食任何食物都要適量,以便保證營養均衡、身體健康。
好,早餐長期吃燕麥片,最好搭配蛋白質、蔬果等一起食用,這樣營養豐富、均衡是理想的早餐飲食模式。
1、燕麥片中含有纖維素、果膠等膳食纖維,進入胃腸道後可吸收胃腸道中多餘的油脂、水分,增加飽腹感,延長飢餓時間,對於肥胖人群可起到緩解體重增長的作用。
2、燕麥中的碳水化合物分解緩慢,不易造成血糖的劇烈波動,對糖尿病的控制有一定幫助,適合糖尿病患者食用。
3、燕麥片中的膳食纖維促進胃腸蠕動,促進排便,可改善便祕症狀,也縮短了糞便在腸道中的停留時間,降低腸道吸收糞便中毒素的概率。
4、燕麥片中富含碳水化合物、脂肪酸,為人體提供正常所需的能量,不會加重胃腸道負擔。
5、燕麥片中富含的亞油酸是人體內所需脂肪酸,對於降低膽固醇、血脂有一定的功效,適量食用有益於心腦血管的健康。
燕麥片中含有豐富的粗纖維等成分,比較難以消化,消化功能差者若是食用過多的燕麥片,更會加重腸胃的負擔,從而容易引起消化不良等症狀。
燕麥片中含有較多的粗纖維成分,胃腸潰瘍者若是食用過多燕麥片,其中的粗纖維可能會刺激到潰瘍面,導致潰瘍疼痛,甚至出血,所以建議有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者最好少吃燕麥片。
燕麥片中含有大量的麩質,對麩質過敏者慎吃燕麥片,以免引起面板瘙癢、蕁麻疹、腫脹或腹痛、噁心等過敏反應。
腹瀉期間腸胃功能較弱,不宜吃一些有助通便的食物,否則會加重腹瀉病情,而燕麥片有較好的通便功能,因此腹瀉的人不宜吃燕麥片。
中醫認為,肝火旺盛、犯肺燥熱的人群也應避免食用燕麥片,以免加重症狀,引起身體不適。
因為燕麥片加工過程較簡單,膳食纖維含量較多,飽腹感強,不易消化,如果本身有腹脹、消化不良的話不宜吃燕麥片,以免消化不良的症狀。
肝硬化患者其消化道功能不好,而燕麥片的膳食纖維含量較高,若是肝硬化的人的人食用會加重消化負擔,對病情不利。
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