皇帝柑不熟怎麼辦 皇帝柑不甜怎麼辦
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在城市生活久了以後,就慢慢喜歡上網購水果了,但這網購的皇帝柑還是綠色的,看著沒熟一樣,不知道皇帝柑不熟要怎麼辦好呢?
蘋果會釋放出乙烯,是一種天然的催熟劑,所以可以將沒有成熟的皇帝柑與成熟的蘋果放在一起,用袋子封好,然後置於常溫下存放即可成熟。注意:存放溫度不宜過低。
除了用蘋果催熟之外,還可以將皇帝柑與香蕉皮放在一起,也可以幫助催熟皇帝柑,首先準備一個泡沫箱子,放入幾塊香蕉皮,然後將皇帝柑放入,箱子密封好,經過幾天皇帝柑就能被催熟。
用一個塑料袋將生的皇帝柑裝起來,將袋口稍微綁緊後放置一個溫度較高處儲存一段時間,但一般溫度不要超過30度,這樣可以加快皇帝柑的成熟時間,且注意要每天及時檢查人蔘果的成熟度,以防皇帝柑壞掉。
將皇帝柑在乙烯液體中浸泡1-2分鐘後拿出,或者直接將皇帝柑放在噴灑了乙烯的環境中,都可以起到一個較快催熟皇帝柑的作用,這種適合大批量皇帝柑的催熟。
沒熟。
判斷皇帝柑是否成熟主要有以下幾點標誌:
1、熟了的皇帝柑表皮顏色發黃,皮薄,油點細胞富有光澤。
2、皇帝柑熟透後口感甘甜,汁水豐富。
3、皇帝柑成熟後會散發出柑橘類的果香味道。
而綠色的皇帝柑一般屬於七八分熟的果子,此時如果品種較好的皇帝柑採摘後,味道也比較清甜,但汁水不多,與熟透的皇帝柑相比,口感略差一些。
皇帝柑不甜有兩種原因:一是沒熟,二是品種原因,三是變質了,可以根據不同的原因來針對解決,如:
皇帝柑沒熟,可以採取上述的催熟方法予以催熟,一般3-4天后皇帝柑就會變熟變甜。
在廣東地區產的皇帝柑,由於光照和土壤等因素都十分符合生長條件,因此甜度也更高一些,而其他地方產的皇帝柑則味道偏酸一些,這種情況下,可以採取將皇帝柑製成果醬、榨果汁等方法調味變甜。
皇帝柑放置時間過長,或儲存運輸不當,導致果肉腐爛變質,出現苦味,酸澀味的現象則不能繼續吃,否則會對健康造成危害,應儘快扔掉。
看是否變質決定。
一般柑橘類的水果儲存溫度在10度左右為宜,加上其上市季節在冬季,此時溫度也正符合儲存需求,如將其放在常溫下儲存,通常陰涼乾燥的環境下,可以放一個月左右,但可能口感不好,出現表皮失水,果肉甜度下降等現象,只要果肉完好,不散發異味,沒有發黴變質則能繼續食用,反之,變質了的皇帝柑就不能再吃了。
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