冬天多吃什麼食物有助於禦寒 冬季吃什麼東西禦寒
本文已影響3.04W人
本文已影響3.04W人
保護住自己身體的溫暖十分重要。穿對衣服可以保暖,而吃對食物也可以讓你由內而外暖和起來,那麼冬天多吃什麼食物有助於禦寒?
熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫認為食粥可健脾溫胃,且有一定的滋陰作用,正好對抗冬季乾燥的特性。為發揮禦寒作用,我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物,如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發揮創造力,將這些食材搭配成美味的粥,例如:羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。
中醫認為堅果多性味偏溫熱,其他季節吃得多容易上火,而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外,堅果多數能補腎,與冬季的對應臟器“腎”正好呼應。適量食用堅果,稱得上是冬至養生的竅門。
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗,中醫認為,羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。羊肉味甘性溫,有補腎壯陽的作用,歷來作為補陽佳品,是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高於牛肉,鐵的含量又是豬肉的6倍,對造血有顯著功效,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液迴圈,增強禦寒能力。
黑米不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之後以糙米的形式直接食用,這種口感較粗的黑米適合用來煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要與米同煮,以儲存其中的營養成分。還可以做成點心、湯圓、粽子、麵包等。
寒冷的冬季強調溫補,就飲品來說,紅糖水是最好的溫補品。紅糖有“東方的巧克力”的美譽,其好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。
冬至的另一道民俗食物是臘味姜飯,生薑自然是其中不可或缺的重要角色。這一植物以肥厚而具辛辣氣味的地下根莖作為入饌的材料,細分來又有白姜、黃姜、黑肉姜、沙姜等不下十種,常見的生薑多半則是辣味適中的黃姜。
栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補藥”。栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋,老少咸宜。現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素。栗子燉雞,適合脾虛怕冷的人,有益氣補腎的功效。
冬季驅寒有哪些誤區 冬季怎麼驅寒才對
立冬飲食注意什麼 立冬防寒助陽吃什麼
秋冬季進補的食物有哪些 秋冬季吃什麼東西進補
冬季吃什麼食物補腎壯陽 這些東西有效果
女人冬季宮寒吃什麼好 調理宮寒的5種食物
冬天吃什麼食物最好 冬天什麼東西最補身體
天氣寒冷吃什麼保暖 南方人冬天吃什麼防寒
寶寶冬季禦寒吃什麼食物?
冬季吃什麼食物好 哪些東西冬季吃了好
冬季喝什麼茶禦寒
寒天粉是什麼東西 吃寒天粉有什麼好處
哪些食物可以更好的禦寒呢
冬天吃什麼好 冬季多吃這4類紅色食物
三九天禦寒保暖的飲食養生竅門
怕冷是怎麼回事 如何禦寒吃什麼好
冬天吃什麼驅寒補氣 多吃這些食物防疾病
宮寒的女性冬季吃什麼好 宮寒飲食要注意什麼
冬季怎麼預防寶寶感冒 寶寶怎麼禦寒
冬天吃什麼提高抵抗力 冬季吃什麼東西增強免疫力
冬季喝什麼湯驅寒 五款食譜幫你驅寒暖身
枇杷和牛奶吃了怎麼辦 吃枇杷後多久可以喝牛奶
副鼻竇炎是什麼意思 副鼻竇炎的含義
燉燕窩用涼水還是熱水 燉燕窩用什麼牛奶最好
可威磷酸奧司他韋須及時服用,避免因流感引起心臟炎
海棠果能吃嗎?它有什麼功效? 海棠果怎麼食用
喝紅酒可以治療糖尿病嗎 喝紅酒可不可以治療糖尿病
白蘿蔔心變黑了還能吃嗎 白蘿蔔心發黑是什麼情況
蕁麻疹能徹底治好嗎
女性黃體酮吃完幾天會來月經 黃體酮吃完幾天來月經
放療後吃什麼恢復的快 吃什麼有利於放療後的恢復
胰腺炎能徹底治癒嗎
山楂醬如何儲存 山楂醬可以儲存多久
小氣泡深層清潔面板怎麼樣 小氣泡深層清潔面板舒服嗎
保護嗓子喝什麼泡水 喝什麼茶可以保護嗓子
紅細胞分佈寬度高有什麼影響