吃小龍蝦的危害
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在我國南方很多人都喜歡吃小龍蝦,但是還是有部分人不吃這東西,認為小龍蝦是日本用來處理屍體的物質,並且其生活環境十分骯髒,吃了對身體有害,那麼這吃小龍蝦的危害都有哪些呢?
人與人體內激酶的含量不同,並且活性也有很大的差異,小龍蝦屬於淡水蝦,對水中的毒素有富集作用,部分毒素會引起橫紋肌肉溶解症,若是食用過多會增加吃到毒蝦的機率,有可能引起橫紋肌肉溶解症。
小龍蝦生活環境和雜食的習性導致了小龍蝦很容易感染寄生蟲,除了外表會攜帶寄生蟲外,其頭部也含有較多的寄生蟲,部分人喜歡吃蝦黃,若是食用過多可能引起寄生蟲感染。
小龍蝦中重金屬含量較高,大多富集在小龍蝦的頭部,因此,食用小龍蝦有引起重金屬中毒的風險。
小龍蝦屬於溫熱性的食物,並且食用多用辣椒、花椒的大熱性食物一起烹飪,食用後會增加身體內的熱氣,有引起上火的風險。
在我國南方很多人都喜歡吃小龍蝦,但是還是有部分人不吃這東西,認為小龍蝦是日本用來處理屍體的物質,並且其生活環境十分骯髒,吃了對身體有害,那麼這吃小龍蝦的危害都有哪些呢?
小龍蝦也屬於過敏食物,其中含有的異體蛋白是主要過敏原,過敏體質食用可引起過敏,出現紅疹、風團,瘙癢難耐等過敏之症。
小龍蝦和啤酒是一對經典的搭配,殊不知,小龍蝦中含有大量的嘌呤物質,而啤酒中也含有大量的嘌呤,這兩種食物一起食用過多,可導致血液中血尿酸大量增高,引起痛風之症。
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