葡萄用鹽水泡好嗎 葡萄用鹽水泡多長時間
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在日常生活中,葡萄是比較常見的一種水果,它含有豐富的營養物質,味道酸甜可口,深受人們的喜歡。那麼葡萄可以用鹽水泡嗎?下面就一起來看看吧!
葡萄可以用鹽水泡。
葡萄是一種營養價值很高的水果,富含糖分,因此葡萄的表皮很容易滋生細菌,葡萄用鹽水泡是為了去掉葡萄皮上的農藥、微生物和小蟲子。因為鹽可以溶解葡萄表面的各種農藥殘留和有害物質,細菌也能殺死。用鹽水泡過的葡萄吃起來更加放心。
葡萄用鹽水泡十分鐘左右。
葡萄放淡鹽水中浸泡十分鐘左右,可以去掉葡萄皮上的農藥和其它有害物質,然後再用水沖洗幾遍,把水瀝乾。注意清洗前把葡萄從貼近果蒂的地方剪下來,注意不要傷到果皮,以免浸泡時鹽水浸到果肉裡面,影響葡萄的質量。
1、用保鮮膜密封起來。葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封,杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
2、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高,零度左右就可以。
3、不要用水泡著吃。當你用水沖洗時,水中存在很多空氣泡,如果把葡萄浸入水裡時間長了更加容易變質。
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