吃西瓜皮有什麼功效 西瓜皮怎麼吃好
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夏季最受歡迎的水果之一是西瓜,西瓜的功效很多,但是我們吃西瓜一般只吃西瓜囊很少吃西瓜皮,那麼吃西瓜皮有什麼功效嗎?
1、西瓜皮是屬於涼性的食物,味道甘甜。食用西瓜皮,有解暑的功效。夏季容易出現口渴的情況,食用西瓜皮有解渴的效果。
2、在炎熱夏天裡,要是小便比較少,適量食用西瓜皮,有利尿的功效,能夠緩解水腫的問題。當嘴巴出現發炎的情況,適量食用西瓜皮,也是有緩解的作用。
3、西瓜皮中含有瓜氨酸以及果糖。西瓜皮中也含有葡萄糖等營養物質。西瓜中含有的番茄紅素也有利於人體健康。
將西瓜皮切成絲狀,之後用開水燙煮一遍,加入煮熟後的雞肉絲,加入少許調料攪拌,涼拌西瓜皮絲口感還是非常不錯的。西瓜皮絲也有壯陽的功效。
準備新鮮的西瓜皮,海蜇,薄荷葉,扁豆和少許絲瓜,將這些食材都放入鍋中燉煮,用小火熬煮一個小時即可。對於咳嗽以及便祕的人,適量食用西瓜皮也是不錯的。
準備少許綠豆和西瓜皮,放入鍋中燉煮,冷卻後即可飲用。西瓜皮湯有緩解痔瘡的功效。同時飲用綠豆西瓜皮湯,也有消腫的效果。在選購西瓜皮的時候,要注意選擇外皮青綠色,內皮接近白色的西瓜皮,西瓜皮質地較脆,味道比較淡的,這樣的西瓜皮會比較新鮮。
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