怎樣防止芒果長黑斑 挑選芒果有什麼技巧
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芒果不經放,很容易就長黑斑了,長了黑斑的芒果不止步好看還容易變壞,那麼我們應該如何才能防止芒果長黑斑呢?
1、由於芒果是熱帶水果,熱帶水果怕冷藏,不適宜放在冰箱中冷藏,,否則果皮就會變黑了,買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮,是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。
2、當收到芒果後,如果芒果還比較生硬,您可以用衛生紙、報紙將其包裹後,平攤在地上。但是您需要定期檢視一下,如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。
3、芒果的的枝蒂處要儘量保持乾燥完整,切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉,這樣芒果易壞。
1、看色澤
芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻為佳,如果皮色青綠為未成熟芒果。
2、看果皮
成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個小小的黑點,也是可以的,黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。
3、看果形
因為芒果的核相對較大,所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果,以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小,一般說來,果形偏長的芒果,核較細小,而果形短粗的芒果,核較粗大。
4、看手感
用手輕輕感受芒果的觸覺,好的芒果果皮光滑度適中,觸控時感覺堅實而有肉質感。如果拿起來,發現果肉鬆動,可能裡面已經有點問題,只是沒有表現出來。
5、看果蒂
可用手輕輕地摁果蒂部位,感覺硬實、富有彈性則為成熟的芒果;而過硬或過軟都說明質量不佳。
6、聞味道
成熟的芒果,是有香味的,特別是在芒果柄,購買前可以用鼻子聞一聞,香味越濃郁,味道越好。
7、掂重量
同樣大小的芒果,相對較重的,水分和果肉更多,這跟挑選柚子的原理是一樣的。
8、試沉浮
鑑別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法,如果芒果放入水中後,呈下沉或半下沉狀態,說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的,則說明芒果尚未成熟。當然,這種鑑別方法比較受限。
芒果和海鮮不能夠一起吃,這兩者一起吃會導致腸胃消化不良。芒果和海鮮都是比較容易引起人們過敏的物質,如果同時食用的話,一些過敏人群還會出現過敏的症狀。
芒果和菠蘿不能夠放在一起吃,因為菠蘿和芒果非常容易引起面板過敏,芒果中所含的物質對面板有一定的刺激作用,會出現口脣紅腫,嚴重的話會出現水泡。菠蘿中的菠蘿蛋白酶等物質,會對面板和血管有一定的刺激作用,從而會導致人們出現過敏的症狀。
哮喘患者不能夠吃芒果,應該按照醫生的醫囑正確的使用。不僅中醫認為哮喘患者不能吃芒果,西醫也將芒果列入了哮喘禁忌的名單中。就算是患者沒有過年時,一口氣吃了多個芒果,也會對患者造成一定的影響,甚至還會出現失聲的情況。
芒果的含糖量非常的高,因此糖尿病患者不能夠吃芒果。
虛寒咳嗽的患者也不能夠吃芒果,因為芒果中含有很多的刺激性物質,這部分人在吃芒果之後會引起過敏。咳嗽的患者也不能夠吃芒果,芒果會讓咳嗽越來越嚴重。
芒果這種水果帶溼毒,面板疾病或者是腫瘤的患者不能夠吃芒果。體質帶溼的患者在使用了擁有溼毒的芒果,會讓病情越來越嚴重。
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