茶葉蛋有營養嗎 茶葉蛋的危害有哪些
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茶葉蛋是一種特別受大眾歡迎的美食,那麼茶葉蛋有營養嗎?茶葉蛋的危害有哪些呢?
茶葉裡面富含可以提神醒腦、消除疲勞的咖啡因,因此茶葉蛋也同樣具有這種功效,而且裡面含有的單寧酸還可以預防中風,而含有的氟化物能夠預防牙齒疾病,並且可以抗衰老,防癌抗癌、消炎殺菌。
茶葉蛋裡面的鹽分特別高,尤其是路邊那種裂殼的茶葉蛋,雖然開胃令人有食慾,但是鹽含量太高,因此容易導致高血壓,而且路邊的茶葉蛋不乾淨不衛生,有些今天沒賣完還會隔天再賣,並且會讓茶
葉蛋一直浸泡在湯汁中,從而容易滋生細菌病菌,而且有些還存在粘質沙雷菌,這種病菌會導致人腹痛拉肚子。
茶葉蛋的鐵含量低,不能補鐵補血,而且因為茶葉蛋煮的時間太久,容易導致營養流失,加上長時間過度加熱導致出現硬塊,從而影響食慾,不利於吸收和消化。
建議大家用綠茶煮茶葉蛋,因為綠茶裡面含有可以降糖將脂肪的茶多酚,以及可以有效預防心腦血管疾病的單寧酸,還含有氟可以令口腔和牙齒更健康。雞蛋裡面也含有豐富的蛋白質,因此可以令身體更艱苦。而且用綠茶煮茶葉蛋還可以止咳化痰,環節支氣管炎以及哮喘。
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