花膠怎麼儲存花膠能儲存多久

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我家前段時間買了很多的花膠，吃了一段時間還沒有吃完，我擔心它放久了會變質，想請問花膠一般怎麼儲存比較合適呢？

乾燥花膠的儲存

乾燥通風處儲存

1、將花膠放在陽光下徹底晒乾。

2、然後將它裝進密封袋放進紙箱中封好。

3、再放在乾燥通風的地方儲存即可。

4、注意避免潮溼，避免陽光直射。

冰箱儲存

1、將花膠用乾淨的密封袋裝好。

2、儘量多包幾層，避免潮溼。

3、然後將包裹好的花膠放入冰箱冷凍即可。

花膠怎麼儲存花膠能儲存多久

發好的花膠儲存

冰箱儲存

1、將發好的花膠瀝乾水分，裝進保鮮袋中。

2、如果量比較少就放入冰箱冷藏儲存。

3、如果發好的量比較大，建議放冰箱冷凍儲存。

花膠怎麼儲存花膠能儲存多久第2張

花膠能儲存多久

乾燥的花膠

幾年甚至幾十年。

乾燥花膠的儲存時間與其乾燥程度有關，一般如果幹燥程度比較高的花膠，儲存得當的話一般可以儲存幾年，甚至幾十年都沒有問題，並且，對於花膠來說，越陳的花膠價值越高。

發好的花膠

3天到半年不等。

發好的花膠其中含有大量的水分及蛋白質成分，所以比較容易變質，它的儲存時間與儲存方式有關，如果放冰箱冷藏儲存，一般只能儲存3天-7天，如果是放在冰箱冷凍，可以放幾個月到半年左右。

花膠怎麼儲存花膠能儲存多久第3張

花膠放久了可以吃嗎

根據具體情況而定。

如果花膠儲存得比較好，沒有發黴變質的情況，那麼即使放的時間比較久，也是可以吃的；如果花膠已經出現了比較嚴重的黴變或起蟲的情況，那麼就不宜繼續食用了，因為其中含有大量的黴菌或蟲卵，人體食用後，可能會引起身體不適症狀。

花膠怎麼儲存花膠能儲存多久第4張

我家前段時間買了很多的花膠，吃了一段時間還沒有吃完，我擔心它放久了會變質，想請問花膠一般怎麼儲存比較合適呢？

花膠變質是什麼樣子

顏色

正常的花膠顏色淡黃，呈半透明狀，如果花膠變質，質地會比較混濁，顏色泛黑，甚至表面可以看到明顯的黴點及蟲卵。

氣味

正常的花膠氣味比較淡，可能帶有輕微的魚腥味；而變質的花膠聞起來會有比較明顯的臭味或黴味。

花膠怎麼儲存花膠能儲存多久第5張

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