青菜的營養價值
本文已影響2.51W人
本文已影響2.51W人
青菜也可泛指綠色蔬菜,全世界栽植青菜以印度最多,中國次之。它有什麼營養價值呢?
青菜的招牌營養素含量及其營養價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。據專家測定,青菜中所含的維生素C是大白菜的3倍多。
青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能夠促進骨骼的發育。綠葉菜中還含有豐富的維生素K,能幫助鈣沉積入骨骼當中。
青菜中含有大量粗纖維,其進人人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,從而減少脂類的吸收,以減少動脈粥樣硬化的形成,降低血脂,從而保持血管彈性。
青菜中含有大量胡蘿蔔素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍,是大白菜的74倍),進入人體後,可促進面板細胞代謝,防止面板粗糙及色素沉著,使面板亮潔。延緩衰老。
青菜也可泛指綠色蔬菜,全世界栽植青菜以印度最多,中國次之。它有什麼營養價值呢?
青菜中所含的維生素C,在體內會形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。維生素C還能預防牙齦萎縮、出血。還能保護心血管,抑制黑色素生長。
病毒性發燒怎麼治療 這些原因你知道嗎
冬天天天洗澡對面板有什麼影響 冬天洗澡水溫度一般多
腳趾踢到東西后腫痛怎麼辦 腳趾踢到東西后腫痛怎麼解
宮頸息肉嚴重嗎 宮頸息肉是什麼病嚴重嗎
牛皮癬患者運動的注意事項有哪些
尿酸高可以吃雞蛋嗎 尿酸高能不能吃雞蛋
鞋底反應骨健康狀況 錯誤走姿容易引發關節炎
口腔潰瘍補充什麼維生素 口腔潰瘍補充哪些維生素
氣功養生 氣功自我控制療法及對症功法(圖)
牙齦有腫包是怎麼回事 牙齦有腫包是什麼引起的
跖趾關節紅腫熱痛怎麼去治療消腫?
聖女果可以祛斑嗎 吃聖女果祛斑多久有效
一次性耳釘多久取下來 一次性耳釘取下後注意什麼
大棗吃多了會上火嗎 大棗的功效與作用
想要快速祛痘,家用偏方幫你解決