吃紅薯減肥還是發胖 減肥能吃紅薯嗎
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紅薯是家家戶戶都喜歡吃的食物,因為它的口感軟糯香甜,不光能烤著吃,蒸煮都好吃。那麼,吃紅薯減肥還是發胖呢?相信很多愛美的朋友都想知道吧。
吃紅薯減肥還是發胖
把紅薯當主食是更適合減肥人群吃的。按照每百克的紅薯成分來看,其中有61千卡的熱量。拿100g的紅薯跟100g的米飯相比,每百克的米飯熱量還是110千卡。這樣看下來,紅薯還會更有優勢。剩下的營養成分,紅薯還要比米飯的營養價值更高。
而且紅薯中含有豐富的氨基酸和礦物質,可以在消化道將糖分稀釋,還可以抑制脂肪在小腸中被分解成小分子吸收到身體內,所以適當的吃一些紅薯,對減肥是有幫助的。
紅薯的功效與作用
1.通便排毒
紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好的療效。
2.控制體重
紅薯的熱量約為大米的1/3,並且脂肪含量少,膳食纖維豐富,常食用有利用控制體重和加速油脂的排洩。
3.輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排洩掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。
4.輔助控血糖
研究發現,2型糖尿病患者服用了紅薯中的提取物,胰島素敏感性得到有效改善,這說明紅薯中的膳食纖維能有效促進腸道蠕動,防止便祕,並能延緩餐後血糖升高,硒元素能輔助調節血糖。
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