夏天怎樣飲食最健康? 夏天最健康的飲食是什麼
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夏天飲食要注意適量飲用冷飲,出汗較多時,不要立即喝冷飲;保持平衡能量的攝入和消耗,規律進餐是實現合理膳食的前提,應合理安排一日三餐、定時定量、飲食有度。多進食一些具有酸味和苦味的食物,苦味的食物有健胃和解暑的作用,經常食用對我們的身體健康很有好處。
適量飲用冷飲
炎炎夏日,酷暑難耐。少不了冷飲和雪糕,不過隨意飲用冷飲也容易傷身。雪糕每次要吃得適量,不要1次連續吃雪糕、冰棍超過2支;喝冷料每次以150毫升左右為宜,瓶裝飲料1次別超過半瓶。出汗較多時,不要立即喝冷飲,如果喝入冷飲會對口腔黏膜造成刺激,使頭部和麵部的肌肉、血管收縮,引發大腦動脈痙攣,最終引發頭痛,甚至導致餘熱蓄積,極易引發中暑。同樣,在運動後也是不宜喝冷飲的,建議喝帶有鹽味的飲品。出汗量大時不要獨自狂飲白開水,防止引起低鈉血癥。
能量的攝入和消耗應保持平衡。
根據中國營養學會編著的《中國居民膳食指南》指出,規律進餐是實現合理膳食的前提,應合理安排一日三餐、定時定量、飲食有度。兩餐間隔時間以4-6小時為宜,早餐用餐時間為15-20分鐘,午、晚餐用餐時間為20-30分鐘。早餐提供的能量應占全天總能量的25%-30%,午餐佔30%-40%,晚餐佔30%-35%。適量主食:每日5~8兩,米麵為主,每日粗雜糧佔主食的1/3。烹飪食物則應多用蒸煮炒、少用煎炸等方式,以減少油脂的使用和高溫引起的致癌物的產生。
多進食一些具有酸味和苦味的食物。
在炎熱的夏天,我們最好多進食一些具有酸味和苦味的食物,如苦瓜,檸檬等食物 ,酸味的食物不僅可以開胃,而且有殺菌的作用,對我們的身體健康很有好處,但在空腹的時候,最好不要食用具有酸味的食物,否則會對我們的胃造成傷害。苦味的食物有健胃和解暑的作用,經常食用對我們的身體健康很有好處。小米煮粥對於養胃健脾,促進食物消化吸收有幫助胃動力不足的人,或者是腸胃功能減退的中老年人,常喝小米粥有很好的養胃作用。常吃香蕉也能夠使神經肌肉保持正常的興奮度,同時鉀鈉離子對於血管有保護和擴張的作用,更有助於穩定體內的血壓值,預防血壓飆升的情況。
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