為什麼方便麵是垃圾食品
本文已影響8.01K人
本文已影響8.01K人
《我是歌手》第三節總決賽中,汪涵的機智救場讓老壇酸菜面又紮紮實實地火了一把,聽說各大網店都買斷了貨。不過話說回來,方便麵雖然便捷,味道受眾廣,但方便麵終究是不太健康的,本文就來探討為什麼說方便麵是垃圾食品。
方便麵屬於垃圾食品的第一個原因是方便麵中營養的全面損失。方便麵的製作屬於麵粉深加工,在糧食淘洗過程中,硫胺素損失29%~60%;核黃素和尼克酸損23%~25%,礦物質損失70%;蛋白質損失15.7%,脂肪損失42.6%;碳水化物損失2%。可見方便麵雖然方便,但由於特殊的加工工藝,對僅有的糧食中的營養素破壞很大。
B族維生素被部分或徹底破壞也是方便麵不健康的一個重要原因。方便麵的製作原材料麵粉在超高溫的蒸煮和油炸乾燥過程中,麵粉中的營養素破壞很多,尤其是維生素B族的破壞更為顯著。如經超高溫蒸煮,維生素B族還可保護51%。但如用油炸處理,維生素B族的保護為零。
一包方便麵含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。所以方便麵是不健康食品。
從食品衛生學考慮,方便麵由於加工工藝的需要,也由於它是一種深加工的商品,需要一定的保質期,所以,方便麵與其他深加工食品一樣會含有一定量的化學物質,雖然其含量在國家規定範圍內,但仍應儘量少吃。
《我是歌手》第三節總決賽中,汪涵的機智救場讓老壇酸菜面又紮紮實實地火了一把,聽說各大網店都買斷了貨。不過話說回來,方便麵雖然便捷,味道受眾廣,但方便麵終究是不太健康的,本文就來探討為什麼說方便麵是垃圾食品。
從營養角度分析,方便麵僅是充飢的一種食物,營養價值很低,絕不能當作主食,長期食用會造成營養不良。
過期巧克力屬於什麼垃圾分類 巧克力是幹垃圾嗎
清理血液垃圾的食物 向血液垃圾說不
超1/3兒童垃圾食品攝入過量 家長為逃責罰謊報
墨西哥禁播垃圾食品廣告
白米飯是垃圾食品 還會增加糖尿病風險?
廢藥品屬於什麼垃圾 過期的中藥屬於什麼垃圾
方便麵包裝袋屬於什麼垃圾 方便麵包裝袋是幹垃圾嗎
垃圾食品 危害三代
打火機是什麼垃圾 垃圾分類怎麼分
清理血液垃圾的食物 這些食物是血液垃圾的天敵
爆米花傷智力!官方公佈十大垃圾食品清單
垃圾食品會加重關節炎
泡過的茶葉是什麼垃圾 茶葉應該扔哪個垃圾桶
臭豆腐是營養小吃or垃圾食品?
細數垃圾食品的危害
甘蔗是什麼垃圾分類 甘蔗垃圾如何處理
炒方便麵糊鍋是為啥 炒方便麵好吃還是泡方便麵
方便麵是垃圾食品嗎 真正要少吃的垃圾食品是哪些
垃圾食品哪些不要多吃
嚼過的口香糖是什麼垃圾 口香糖是溼垃圾嗎