關於端午節養生 這些祕密你造嗎?
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我國的農曆五月初五被稱為 端午節,在這個節日裡,人們基本都會吃一些應節的食品,如:粽子等。在端午這個小長假裡,我們過節之餘,不要忘了要注意身體健康哦,其實端午節的習俗與我們的健康息息相關,都是古人留下來的智慧結晶。今天我們就來學學在端午節是如何養生的,下面一起來看看端午節養生要做的8件事吧!
端午節如何養生?
與豐富多彩的端午起源說同樣的,各種不同的風俗習慣至今仍在全國各地流傳、延續著。然而,無論稱謂為何,端午時節所反映出來的意義卻是一致的。專家認為,這個節日本是對人身體健康的一種愛護,對生命的愛護。端午時節提倡的是人與自然的調和、平衡,以安然度過夏天。端午節如何養生呢吧?
1、吃粽子
粽子中一般含有紅豆,紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質,而且具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常為溼熱阻遏,紅豆能夠利水溼,解熱毒,與綠豆相輔相成,堪稱消夏良藥。粽子中一般含有紅棗,紅棗能補益脾胃和補中益氣。
粽子總會用到蘆葦葉,紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士,如消化不良、經常吐瀉或便祕人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。此外,紅棗又能補氣血,對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助,能減少平日氣促氣喘的情況,又能針對肌肉無力等症狀,增加體力。
天氣日益炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能逐漸下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能夠改善這一問題。且不說其中的配料,僅就清香的葉子和柔軟的糯米,就足以讓人食慾大開。對於那些胃酸少消化能力差,傳統稱為“胃寒”的人來說,糯米是非常好的食品。
粽子不宜作為一餐當中的惟一食品,一定要配一些菜。因為消化快,血糖上升迅猛,下降也比較快。如果多吃些蔬菜來配合,吃粽子之後就不會有這麼強的飢餓反應。吃粽子時最好能同時喝茶水,可幫助吞嚥和消化,同時,在吃粽子時最好搭配一些蔬菜、水果,最好是涼拌菜,這樣可增加纖維素的攝入,而維生素本身就是一種消化酶,可促進粽子的消化。
2、掛香囊
我國很多地方有端午節掛香囊的習俗,也是一種預防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼朮、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細,然後放在緻密的布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥,中醫認為有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
家長可以將香囊放在孩子的衣兜裡或枕邊,對於流感、白喉、水痘、流行性腦膜炎、麻疹等傳染病均有一定的預防和輔助治療的功能。夏天氣溫高,很多人經常覺得沒胃口,也在身邊放個香囊。因為香囊裡中藥的香氣被人體吸收以後,可以促進消化腺活力,增加分泌液,從而能夠增強食慾。
由於香囊中的藥物有通竅的作用,孕婦要慎用。另外要保持香囊的乾燥,注意防水、防潮。若香囊接觸面板處出現紅疹、瘙癢等現象,請立即取下香囊,掛於室內空氣流通處或車內。
3、喝雄黃
酒醫史淵源《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。我國民間有”早端午、晚中秋“之說,認為辰屬龍,辰時正是群龍行雨之時,在端午節早晨擺雄黃酒宴,是百姓企盼出現風調雨順、五穀豐登的好年景。”
製備雄黃酒的方法很簡單,用於成人飲用的,則取微量經過水飛處理的雄黃細粉,現行藥典規定內服用量為0.05克~0.1克放入一隻小碗或小杯中,再加入15毫升~20毫升白酒,用筷子將其攪溶,再將上層帶有微紅黃色的酒液倒入定量白酒中,碗底或杯底的沉澱物則棄之不用,飲用量約15毫升左右。
4、賽龍舟、洗龍湫水
龍湫水也就是龍舟競渡過的水,人們認為那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習俗,民間也就有“五月節洗龍湫水”的俗語流傳。划船運動對“坐”班族更有益。雙槳同時劃的動作,可以使身體的雙側都得到很好的鍛鍊。划船運動中的後拉、前推、搖槳等動作,對上半身的肌肉是非常好的鍛鍊,提高了肌肉質量,以及協同工作能力。
划船運動過程中一般都會有腰腹的前後俯仰動作,這能很好地鍛鍊腰腹部肌肉,減少腹部脂肪的效果也很明顯;對改善腰肌勞損、肌肉僵硬,以及椎間盤等健康問題,都起到了非常好的作用。
5、懸艾葉菖蒲
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒溼的功能。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
6、煮大蒜
大蒜是一種中藥,味辛甘,能防毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽節早晨,全國大部分地區的習俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。
大蒜的味道那也是眾人皆知,吃完大蒜敢開口說話的人沒幾個。但是你知道嗎?其實,大蒜被稱為人類的“健康衛士”。大蒜中含有約0.2%的揮發油,其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用。現代醫學研究證明,大蒜有抗菌消炎的作用,可保護肝臟、調節血糖,保護心血管,抗高血脂和動脈硬化,抗血小板凝集。營養學專家發現,大蒜提取液有抗腫瘤的作用,建議每日生吃大蒜3—5克。
7、滾吃雞鴨鵝蛋
全國各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然後剝皮讓兒童吃下,據說這樣做可免去兒童的肚子疼,實則為節日的一種嬉兒遊戲。
中醫認為,雞、鴨、鵝蛋藥性不同,人們最好根據自身體質選擇。雞蛋性平,適合大多數人吃,尤其是營養不良時吃雞蛋可恢復體力。但蛋白不易消化,老年人和腸胃不好的要少吃。鴨蛋性涼,長痘、上火時吃可以清熱解毒。體質寒涼、脾胃虛寒的人應少吃。鵝蛋性溫,中醫認為可補中益氣,老年人、體虛的人可吃鵝蛋補身。
8、吃五黃
端午節裡為何要吃“五黃”?專家說,這是江南一帶的習俗,黃色在中國文化中是一種尊貴的顏色,五月麥熟,也是豐收景象,帶有吉祥意味;雄黃之黃,克殺邪毒,也有驅除五月氣候中邪氣的作用。所以說,吃“五黃”的目的是驅邪毒、求吉祥。
端午節最大的風俗就是吃,古代南京和蘇州、常州、杭州都吃‘五黃’,黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒,這就是‘五黃’。在端午節的中午,最適宜吃五黃餐,就是把五種黃色食物混在一起吃。因為中醫理論認為,端午節是在農曆的五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,而中午,又是一天中陽氣最盛的時候,可利用端午節節氣的力量,抑制黴運、提升自己的精力。
除了“五黃”以外,南京還有“五毒”的說法,專家說:“端午節是5月5日,5月是獨月,5日是獨日,在獨月獨日那是‘毒氣’沖天,所以端午這天要注意防五毒,‘五毒’是毒蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、癩蛤蟆,所以南京還有一道菜叫‘炒五毒’,哪五樣菜呢?是銀魚、蝦米、茭菜、韭菜和黑豆腐乾放在一起炒,是端午節要吃的”。
端午節,傳統習俗有吃粽子、懸艾草、掛香囊、戴五彩線……細細品味,幾乎每個習俗都可以找到健康的根源。其實,隨著年齡的增長,知識的積累,閱歷的豐富,我們會越來越感慨古人的睿智,他們給後人留下了很多寶貴的傳統習俗。
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