小孩子早上喝牛奶好不好 原來這麼多年我們都喝錯了
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牛奶的營養價值非常高,很多父母都會堅持讓孩子喝牛奶。可是,經常有人困惑:早上給孩子喝牛奶是好是壞?怎麼喝對孩子身體最健康?是不是多喝就能讓孩子長得更高?
鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。孩子長高,必須有鈣、維生素D等的協同作用,促進骨骼的充分生長。
雖然芝麻、蝦皮中的鈣含量更豐富,但是要說到被人體吸收,牛奶堪稱“人體鈣的最佳來源”。牛奶中的鈣、磷比例非常適當,有利於鈣被人體吸收。
牛奶裡的蛋白質被稱為“優質蛋白”,各種氮基酸的比例恰當,與人體蛋白質構造相似,容易被人體吸收利用。
而蛋白質是生命的物質基礎,人體的毛髮、面板、肌肉、大腦、骨骼等重要組成部分,都含有大量的蛋白質,新陳代謝也需要蛋白質的參與。因此,補充蛋白質對生長髮育期的孩子尤為重要!
牛奶中含有維生素A,而維生素A又稱視黃醇,是構成視網膜感光物質的重要營養素。如果維生素A缺乏,眼睛的感光效能會變差,甚至出現夜盲症。
此外,牛奶富含B族維生素。B族維生素對孩子的眼部發育十分重要,具有保護眼角膜的作用。當缺乏B族維生素的時候,容易發生眼部的神經病變,導致視力模糊、怕光流淚甚至眼部炎症等問題。
據瞭解,牛奶中的鈣會影響鐵質的吸收,也就是說,喝太多牛奶可能導致貧血。而且,牛奶中蛋白質和乳糖的含量都很高,對人體內的蛋白酶、乳糖酶消耗較大,長期大量食用容易損傷消化功能。
此外,一般來說:
1、6個月以下的嬰幼兒每天需要鈣300mg;
2、6-12個月的孩子每天需要鈣400mg;
3、1-3歲的孩子每天需要鈣600mg;
4、4-10歲的孩子每天需要鈣800mg;
5、而11歲以上的孩子每天需要的鈣是1000mg。
美國兒科學會推薦的牛奶攝取量為每天兩杯。對於3歲以上的孩子,兩杯250ml牛奶中的鈣(約為600mg),再加上其它食物中的鈣,完全可以滿足孩子一天所需的鈣量,而且能使孩子體內維持良好的鐵質和維生素D水平。
而且,盲目誇大鈣的作用是不對的!孩子長高是由遺傳、飲食、運動、睡眠等多方面因素綜合決定的。過量補鈣反而會導致骨骼過早鈣化,骨垢線提前閉合,危害孩子長高。如果孩子生長遲緩,千萬不要胡亂補鈣,應及時找出確切的原因。
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