食物升糖指數是什麼意思
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一般情況下,食物升糖指數是指進食某種食物後,經消化吸收後血糖升高的幅度,糖尿病患者平時如何飲食可以通過參考此指數來確定,具體分析如下:
食物被消化吸收的越快,升糖指數越大,如果食物不易消化,升糖指數就越小,升糖指數高的食物有麵包、餅乾等,食用後可以使血糖的含量升高,讓人體儲存更多脂肪,糖尿病患者應該少吃這類食物,以免血糖過高,而對於血糖低的人群來說比較適合食用,可以調節體內的血糖恢復到正常範圍,升糖指數低的食物有蘋果、櫻桃等水果,食用後可以加快新陳代謝,還包括生菜、油麥菜等蔬菜,糖尿病患者比較適合食用,有利於身體的健康。
所以日常生活中飲食要根據實際情況合適搭配,合理選擇,才能維持體內的血糖平衡,不可過高或過低,也要注意適當運動,有利於食物的消化吸收。
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