含鈣高的有哪些食物
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鈣,為凝血因子,能降低神經、肌肉的興奮性,人體中99%的鈣質都存在於骨骼與牙齒中,以支援人體的運動和咀嚼能力。如果人體缺鈣,就會影響身體成長,導致神經性偏頭痛、煩躁不安、失眠等症狀出現。那麼,含鈣高的有哪些食物呢?接下來就為大家解答這個問題。
含鈣高的有哪些食物
1、牛奶
因為牛奶本身鈣含量就很高,是人體鈣的最佳來源。正常人堅持每天喝300毫升左右的牛奶,並配以科學合理的均衡飲食,基本上就可滿足人體對鈣的需求。此外,牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質的含量也很多。因此,牛奶是很好的補鈣選擇。
2、蝦皮
因為蝦皮的含鈣量十分豐富,每100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,在所有食物的含鈣量中名列前茅。此外,蝦皮中還含有多種礦物質和維生素,但最重要的是蝦皮中的營養物質還十分易於人體吸收,是人們補鈣和補充營養的最佳食物。
3、芝麻
因為芝麻的含鈣量是食物中最豐富的;每100克芝麻中就含有1057毫克鈣。並且芝麻中還富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值。此外,芝麻中含鈣量比蔬菜和豆類都高很多,平時適當食用有促進骨骼、牙齒髮育的作用。
4、黃豆
因為黃豆營養價值高,裡面含有人體需要的植物蛋白;適當進食黃豆能夠達到保養身體的作用。除了獲取裡面的蛋白質、礦物質、微量元素外,鈣質也能夠獲取充足,這樣才能避免缺鈣症狀的出現。此外,適當進食油菜,也能獲取人體需要的鈣質,並能補充膳食纖維,促進腸道蠕動。
以上就是關於含鈣高的有哪些食物的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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