芒果可以放冰箱嗎
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芒果又叫做杧果,是一種熱帶水果,芒果中含有豐富的糖分,蛋白質,膳食纖維,維生素A,維生素C以及多種礦物質,是一種營養價值比較高,味道也比較好,口感也相對較好的水果。
芒果可以放冰箱嗎
芒果不可以放冰箱,如果芒果摘下來就置於常溫或者低溫(尤其是低溫),大概在一天到兩天時間就開始長黑斑然後變質壞掉。一兩天時間對於運輸來講是不夠用的,所以一般芒果運輸的時候都是箱子底下墊一層生石灰,一來吸水,二來發熱,第三溫度高也利於青澀的芒果成熟。
芒果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的芒果,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則芒果不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。
食用芒果的功效
1、有助預防癌症
由於天然抗氧化物和維生素含量高,芒果可以降低人們患癌症的風險。研究表明:芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體對抗乳腺癌、結腸癌和前列腺癌。
2、改善大腦功能
芒果富含維生素B6,它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有谷氨醯胺,有助於提高人的專注度,並改善記憶。
3、保護肝臟
芒果含有大量強效抗氧化劑,有助清潔肝臟中的毒素。
4、降低膽固醇
芒果中的膳食纖維和果膠含量高,它們有助於降低血清中的膽固醇水平。
5、改善消化系統
芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內的廢物和毒物,從而有益腸道內有益菌的生長,保護消化系統。此外,芒果中還富含鉀,缺鉀會引起體液失衡,並且導致便祕。
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