大雪養生吃什麼好 推薦三款進補食譜
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
二十節氣的大雪時節即將到來,大雪節氣時陰氣已盛,陽氣衰微,這個時候是冬季的最佳進補時節,那麼大雪節氣到底該進補些什麼?我想是很多人所關心的話題。今天小編為大家介紹幾款營養食譜,最適宜在大雪時節進補,一起去看看吧。
枸杞肉絲:
[配料] 枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。
[做法] 枸杞子洗淨待用。瘦肉、青筍洗淨切絲,拌入入少量澱 粉。炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋。
[功效]滋陰補血,滋肝補腎。
這是藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。對於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
火腿燒海蔘:(選自《隨息居飲食譜》)
[配料] 水發海蔘200克、火腿50克,素油、黃酒、溼澱粉、白糖、生薑、蔥白、醬油、食鹽各適量。
[做法] 海蔘洗淨,切成條塊,放入滾水中略燙後撈出備用。火腿切片備用。炒鍋燒熱放油之後,入蔥姜略炒,再放入海蔘、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黃酒、醬油、白糖、清水,小火煨烤,燒至湯汁濃稠時,溼澱粉勾芡即完成。
[功效] 補血益精,養血充髓。最適宜精血虧虛,產後虛嬴,陽痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者。
蒜泥茼蒿:
[配料] 大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食鹽、香油適量。
[做法] 茼蒿洗淨,切一寸長段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內放入清水煮開,茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出,將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入,攪拌均勻盛盤即可。
[功效] 開胃健脾,降壓補腦。
說明: 茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒,可提高其所含維生素A的利用率。
大蒜含有一種“配糖體”分,可預防動脈硬化降低血壓減少血栓形成的機率。食用大蒜最好生吃,因為大蒜中的有效成分預熱會失去作用。吃蒜後,胃消除氣味,可用濃茶漱口或吃幾枚大棗,氣味即可消除。
木耳冬瓜三鮮湯:
[配料] 冬瓜150克,水發木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。
[做法] 冬瓜去皮洗淨切片。木耳、海米洗淨備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。
鍋內加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油幾成。
[功效] 生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
春季養生食譜推薦 營養又美味的八款芽菜
小雪時節吃什麼好 精選四款養生食譜
女性豐胸吃什麼 推薦四款食譜
經期如何補血 推薦幾款有效的食譜
怎麼煮雞翅膀 推薦四款食譜
推薦冬季滋補六食譜
秋季進補 中醫推薦3個平補食譜
養生吃什麼好,推薦各大種類養生粥
推薦兩款可瘦身食譜
四類養生減肥食譜推薦
女人氣虛吃什麼好 推薦補氣食譜
秋季養肺吃什麼 秋季養肺食譜推薦
三七粉怎麼吃有效果 推薦三款三七藥膳食譜
推薦八款簡單的減肥食譜
女人補血的食譜推薦
推薦三款可以減肥的山藥美味食譜
熱薦8款養生小暑食譜
三文魚怎麼吃 寶寶三文魚營養食譜推薦
老是失眠吃什麼食物 推薦幾款助眠食譜
胃酸過多吃什麼好 推薦有效養胃食譜
大寒進補吃什麼?推薦進補食譜
吃什麼食物可以美白 推薦5款淡食譜
夏季晨起要養胃 推薦六款可養胃食譜
推薦幾款好的養生滋補藥膳
推薦10款消暑粥食譜
大雪節氣吃什麼好 大雪進補記住8個三
大雪節氣吃什麼養生 大雪節氣吃什麼進補
大雪節氣吃什麼好 2018大雪養生食譜推薦
推薦幾款養生補腎的健康食物
決明子養生功效有哪些 推薦5款食譜