雪莲果可以煮粥吗 雪莲果煮粥要煮多久
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雪莲果味道甘甜,食用方法也有很多,可以生吃、煲汤、小炒、榨汁等,那么雪莲果可以用来煮粥吗?
可以的。
雪莲果又被称为地下水果,尝起来既甜又脆,既可以当成蔬菜,也可以当成水果食用,人们常将雪莲果生吃,煲汤等,其实用雪莲果煮粥也是一种不错的食用方法,它味道甘甜爽脆,有含有蛋白质、纤维素、藻角质、矿物质等营养成分,既可以增加粥的口感,又能加强其营养价值,所以雪莲果是可以用来煮粥的。
30-40分钟不等。
一般用雪莲果煮粥煮至粥稠即可,煮粥时间与其煮粥材料有较大的关系,一般像大米、小米这类容易熟的食材,通常煮30分钟左右即可;一般像八宝粥这类含有豆类食材比较多的,煮粥时间相对比较长,可能需要1小时左右,甚至更久。
雪莲果中含有丰富的纤维素的成分,可以起到排毒清肠的作用,食用雪莲果煮粥可以帮助促进人体的肠道蠕动,清除肠道垃圾,促进排便,保持肠道健康。
雪莲果中含有一种特殊的酶,这类成分可以调理人体的血液,能在一定程度上帮助降低人体的血糖及血脂水平,所以患有高血压、糖尿病、高血脂患者可以适量食用雪莲果粥。
雪莲果具有清热降火的作用,并且其中的有效成分可以清除人体内的自由基,帮助抑制人体的氧化反应,雪莲果煮粥对于面部痘疹、暗疮有一定的辅助治疗作用,还能在一定程度上帮助延缓衰老。
雪莲果中含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、钾等营养成分和矿物质,常食用雪莲果煮粥可以提高人体的免疫能力,起到强身健体的作用。
材料:雪莲果1个,小米100克,红枣10克,冰糖或蜂蜜适量。
做法:
1、雪莲果去皮,切小块备用。
2、小米洗净,红枣去核备用。
3、将小米、雪莲果、红枣放入砂锅中。
4、加入适量清水,大火煮沸。
5、然后改小火煮40分钟左右。
6、最好加入冰糖或蜂蜜调味即可。
雪莲果味道甘甜,食用方法也有很多,可以生吃、煲汤、小炒、榨汁等,那么雪莲果可以用来煮粥吗?
胃寒患者原本就因脾胃虚寒而产生便溏、腹泻、消化不良等不适,而雪莲果性质寒凉,又有润肠通便的作用,胃寒者食用后可能会加剧肠胃内寒气的聚集,导致原本不适症状加重。
有一小部分易过敏的人群食用雪莲果可能会产生腹泻、恶心等过敏反应,严重者甚至会出现心率加快、血压下降、意识不清、休克等症状,所以建议第一次吃雪莲果的人群可以先少量食用,然后观察自身反应,若无不适,再继续食用。
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