柿饼老人可以吃吗 老人吃柿饼的好处有哪些
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随着年龄的增长,老人的身体机能都会慢慢的减弱。那么柿饼适合老人吃吗?老人吃柿饼的好处有哪些?下面一起来看看吧。
可以吃,但是一天不能超过两个。
吃多了柿子,有些消化能力不好的老人会出现腹痛等现象,但这样的疼痛,很可能是胃中已经结石!因柿子中含有大量鞣酸及果胶,和胃酸作用后与胃中食物残渣黏成一团,结成块状物,称为胃柿石症,较小的胃柿石可通过幽门入肠随大便排出,但块头大的结石就出不了门,在胃里恐引发胃痛、恶心、呕吐、胃穿孔或胃出血等症状等症状。
柿子及柿饼对人体的血压和免疫力有调节作用。值得注意的是,柿子含有其他水果少有的人体必需微量元素“锰”,它可以强健骨骼及预防骨质疏松。又因柿子含有羟基丙氨酸,能提高肝脏对酒精的解毒作用,因此宿醉后食用适量柿饼能解酒。
柿饼为半湿果干,常食用可助消化、健骨、整肠等。
柿子含有大量鞣酸及果胶,如果空腹吃柿子,鞣酸及果胶在胃酸作用下,会滞留在胃中形成胃柿石,造成消化道阻塞,严重者会剧烈腹痛。
上一点提到的鞣酸大多在柿子的皮上,柿子剥皮吃,便可少摄取一点鞣酸,减少形成胃柿石的机会。
以中医观点来看,柿子与螃蟹都属寒性食物,所以不能一起吃;而在西医的角度上,高蛋白的蟹、鱼、虾容易与鞣酸作用,形成胃柿石。
柿子甜度高,又富含容易吸收的糖分,血糖控制不佳的糖尿病患一天最多只能吃。
柿子含有大量糖分、果胶、鞣酸,若堆积在牙缝中容易侵蚀牙齿,吃完柿子漱口可以减少蛀牙机会。
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