糙米要泡多久才能煮饭 吃糙米有什么好处
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糙米是一种比较健康的米饭,其具有很好的饱腹感,但是糙米的口感比起粳米来说要粗很多,那么糙米要泡多久才能煮饭呢?接下来就为大家介绍。
糙米要泡多久才能煮饭
建议糙米在煮饭先提前浸泡6-8个小时,如果时间充裕的话可以提前一晚浸泡,因为糙米比较硬,如果直接煮的话不太容易熟,煮出来口感也不太好,而且浸泡有助于减小糙米的粘性,也利于糙米膨胀成长而细的颗粒。如果是用高压锅煮的话浸泡时间可以稍微缩短一点。
吃糙米有什么好处
1.通便减肥
糙米中膳食纤维的含量特别高,这种物质可加快人体新陈代谢,并能促进人体肠胃蠕动,可清理人类肠道中淤积的毒素,它还能维持人类肠道菌群平衡,具有通便减肥的重要作用,人们经常吃糙米,可提高肠胃消化功能,并能维持人体消化系统健康。
2.补充蛋白质
糙米中含有丰富的蛋白质,100克糙米中含有8.07克蛋白质,糙米的蛋白质主要是米精蛋白,含有8种的氨基酸成分,氨基酸的组成易被人体消化和吸收,属于优质蛋白质,因此食用糙米能够补充蛋白质。
3.解毒
糙米本身含有丰富的维生素B群和维生素E,能有效促进人体内毒素的排泄,有利于净化血液,使血液更接近弱碱性,所以多吃糙米具有很好的解毒作用。
4.预防高血糖
人们食用糙米后,能吸收丰富的微量元素锌铬和锰,这些物质在进入人体后能调节内分泌,并能提高人体内胰岛素的敏感性,能防止血糖升高,同时也能增强人体对糖类物质的耐受性,能让人类过高的血糖慢慢降下来。
5.降低胆固醇
糙米中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够与人体内胆汁内的胆固醇结合,而这些胆固醇则会随着膳食纤维排出,从而降低人体内的胆固醇含量,所以食用糙米有降低胆固醇的功效。
相信大家看完上文的介绍后,对糙米要泡多久才能煮饭已经有了自己的认识了,此外还介绍了吃糙米有什么好处,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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