清蒸多宝鱼小孩能吃吗 小孩吃多宝鱼有什么好处
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宝宝在8个月之后就可以开始适当的添加一些辅食,而鱼肉好消化,味道鲜美,十分适合小宝宝食用,尤其是多宝鱼、鲈鱼、鳝鱼等这些鱼刺少的鱼,宝宝辅食添加还不用担心鱼刺卡喉咙,下面看看清蒸多宝鱼小孩能吃吗?
清蒸多宝鱼小孩能吃。
多宝鱼没有很多的小鱼刺,肉质比较细嫩,含有很多的胶原蛋白,味道鲜美,尤其适合小孩子食用,而且清蒸多宝鱼口味清淡,就算是几个月的小宝宝都可做辅食食用。
多宝鱼含有丰富的蛋白质,尤其是胶原蛋白的含量极高,这种蛋白口感好,还容易消化,小孩处于生长发育阶段,需要大量的蛋白质原料,辅食添加多宝鱼,可起到促进生长发育的作用。
多宝鱼属于冷水域的海鱼,这类鱼身体内都含有大量的不饱和脂肪酸,这种营养物质在陆生动物中很少见,又是人体不可缺乏的营养素,小孩处于智力和身体同时发育阶段,食用多宝鱼能促进其智力发育。
多宝鱼属于细刺少的鱼类之一,并且这种鱼鱼肚含有大量的胶原蛋白,蒸熟之后十分香糯,小宝宝不具有挑剔鱼刺的能力,因此,吃多宝鱼正好可避免鱼刺卡喉咙的风险。
食材:香葱、米酒、生姜、食盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油、圣女果一个,多宝鱼一条。
做法:
1.多宝鱼画刀花,用适量的蒸鱼豉油、香葱、姜丝、食盐、胡椒粉等腌制5分钟。
2.将腌制的葱、姜丝等铺在盘子低,鱼站立放好,在身上继续撒上姜丝、淋适量的猪油,开水如果,蒸5分钟左右,倒掉盘子中的水,放一些米酒继续蒸3分钟,关火焖5分钟即可出锅。
3.出锅时在鱼嘴巴中放一个圣女果装饰,将蒸煮的汤汁淋在鱼身上。
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