皮皮虾的虾线如何取出 皮皮虾的季节在哪几个月
本文已影响1.61W人
本文已影响1.61W人
皮皮虾的营养价值是比较丰富的,今天妈妈买了一些皮皮虾回家,打算做给我们吃,那么皮皮虾的虾线如何取出?皮皮虾的季节在哪几个月?
1、在皮皮虾还活着的时候,掐住皮皮虾的脖子,可以将将头和虾线一起拽出,这样可以在最短的时间内彻底的清除皮皮虾背部的虾线。
2、用食指和拇指掐断皮皮虾尾巴中间那个类似鱼鳍的东西,小心慢慢拉,就可以把肠子一起拉出来,那条黑线就是皮皮虾的虾线。
皮皮虾一般在春季,每年的4-5月份吃较为合适。
皮皮虾一般在春季产卵,所以这时候的皮皮虾格外的肥美,尤其是母虾,籽很多,4-5月份的时候是一年中吃皮皮虾最合适的时间,不仅肉厚汁多,还有丰富的虾膏。
一般到8-9月份的时候,皮皮虾长大成熟,直至11月,也是一个可以吃皮皮虾的季节,不过相较于4-5月份的皮皮虾来说,皮皮虾个头较小,也不够肥美。
视情况而定,一般需要10-20分钟。
皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要8-10分钟,注意不宜用大火煮,皮皮虾煮熟的时间与使用的工具以及火候有很大关系。需要注意的是煮皮皮虾要用冷水下锅,直接用沸水煮容易让肉质萎缩,从而影响皮皮虾口感。
1、椒盐皮皮虾:椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红,将皮皮虾清洗干净后焯一下水,在虾身上撒上少量生粉。起锅烧油,把皮皮虾炸好至表皮呈红白色,捞出。把青红椒放入锅中,同时撒上适量椒盐,翻炒几下,即可出锅装盘。
2、清蒸皮皮虾:清蒸皮皮虾能保留皮皮虾本身的鲜味,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅。
1、先把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断,再把尾部拧掉,用筷子从皮皮虾的尾部,紧贴着背部的硬壳插到头部附近,然后右手按住筷子,用左手捏住皮皮虾的尾部,用力一扯就把硬壳扯开了,接下来再把腹部的虾壳剥掉,就能得到较为完整的皮皮虾肉。
2、先把皮皮虾的虾头和虾尾都掰掉,然后用剪刀从虾尾开始,将背部的虾壳剪开剥掉,再把腹部的虾壳剥掉就能得到皮皮虾肉了。
皮皮虾冷冻后能吃吗 冷冻皮皮虾的做法
好的虾皮怎么选 买的虾皮怎么保存
皮皮虾发黑了还能吃吗 吃皮皮虾的注意事项
蒸皮皮虾凉水还是开水 一般皮皮虾炒多久出锅
炸完皮皮虾的油还可以用吗 炸皮皮虾的做法
皮皮虾蒸多久 皮皮虾水煮还是清蒸好
皮皮虾什么人不能吃 皮皮虾是寒性的吗
皮皮虾怎么去虾线
皮皮虾怎么剥皮 皮皮虾蒸多长时间
皮皮虾是寒性的吗
蒸皮皮虾还用放盐吗 蒸皮皮虾的做法
皮皮虾为什么做出来没肉 皮皮虾怎么挑选有肉的
八个月宝宝可以吃虾皮吗 虾皮吃了有什么好处
皮皮虾蒸还是煮 水煮皮皮虾要煮多久
孕妇能吃皮皮虾吗 孕妇吃皮皮虾的好处
皮皮虾蒸多久最佳 3秒剥皮皮虾
皮皮虾上气以后蒸几分钟 皮皮虾冷水蒸还是热水
皮皮虾头可以吃吗 皮皮虾肉怎么吃
虾皮可以直接吃吗 吃虾皮的禁忌
皮皮虾怎么保存才新鲜 皮皮虾蒸几分钟口感最好
清蒸皮皮虾蒸多久能吃 清蒸皮皮虾的吃法窍门
皮皮虾的功效作用 皮皮虾禁忌与相克
爬虾怎么剥皮 生剥皮皮虾最好的方法
皮皮虾蒸多长时间能熟 皮皮虾上气以后蒸几分钟
皮皮虾开锅几分钟就熟了 蒸皮皮虾要放料酒吗
皮皮虾的好处有哪些
皮皮虾什么季节吃
虾皮的营养价值 吃虾皮的禁忌
皮皮虾的壳能吃吗 皮皮虾怎么剥皮比较快
刚死的皮皮虾怎么储存 皮皮虾第二顿好吃吗