砂糖橘为什么叫砂糖 砂糖橘为什么不容易上火
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橘子的品种有很多,如耙耙柑、皇帝柑、砂糖橘等,不同的叫法其各有来源,不知道砂糖橘为什么叫砂糖呢?
因其口感得名。
砂糖橘又叫沙糖桔、十月桔,以四会黄田镇出产的尤为鲜美而极甜,无渣,口感细腻,其甜度可高达15左右,吃着和砂糖一样甜蜜,吃后沁心润喉,耐人寻味,因此被称之为砂糖橘,而且砂糖橘的皮很好剥,一剥就是一大块,皮的透光性也很强,拿起一片桔皮对着太阳,就能看到明显有透光的感觉,上面的油点和砂糖一样晶莹透亮。
因种植挣不到钱。
砂糖橘一开始十分火热,发展前景非常好,市场销售价格也越来越可观,很多种砂糖橘的人都赚钱,但后面随着种植的热潮掀起,很多人无论种植土壤、环境等是否合适,不管三七二十一都开始中砂糖橘,导致砂糖橘的口感、好果率大幅度下跌,其经济效益也被消耗殆尽,很多人因此而做了赔本买卖,就戏谑的称砂糖橘为杀人橘或夺命桔。
适量吃砂糖橘并不会上火,但吃多还是会上火的。
因为砂糖橘性温,适量吃并不会导致热气旺盛引发上火的症状,但吃多无法及时消耗,加上果酸、果糖等成分的刺激,就容易出现口腔溃疡、咽喉疼痛等上火症状。
不过砂糖橘的水分多,适量吃有助于生津止渴,缓解口干舌燥的上火问题;而且膳食纤维丰富,可促进排便,能帮助上火便秘患者缓解症状;加上橘子的表皮有一层橘络,可清热降火,因此日常吃3-5个砂糖橘并不会导致人上火。
部分砂糖橘因产地和品种优良的原因,会出现橙红色,十分亮丽鲜艳,这是果子的自身特质,可以放心食用。
砂糖橘经过打蜡后可以起到一定的增亮效果,让果皮更鲜亮,颜色更鲜艳好看,同时还有助于保鲜,延长其食用期,但一般这种打蜡不会出现掉色,如掉色属于工业蜡,长期食用对人体有害,是不能吃的。
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