南瓜粥糖尿病人能吃吗
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在我国的传统饮食里,都习惯在早上或是晚上喝些粥,南瓜粥是日常生活中最常见的一种粥,那么糖尿病人能吃南瓜粥吗?下面一起来看看吧。
糖尿病人是可以吃南瓜粥的,南瓜粥是一种低能量、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品,它含有许多对人体有益的营养成分,如膳食纤维、维生素、钙、磷等,所以糖尿病患者可以适当喝一些南瓜粥。
南瓜粥中的含糖量比较低而且含有丰富的果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,并且富含维生素,是一种高纤维素食品,能使肠胃蠕动加快,促进消化,非常适合糖尿病患者喝,具有润燥和降血糖的双重功效。
适量的吃南瓜粥在一定程度上可以治疗糖尿病。南瓜粥的含糖量比较少,适量吃南瓜粥对降血糖有一定的作用,但是绝不能把它的作用夸大,更不能代替正常额药物治疗。而且过量食用南瓜粥不会降低血糖反而会使血糖升高,甚至导致其他并发症。对于糖尿病患者来说每日摄入南瓜含量不超过200可完全是可以的,对于糖尿病的治疗也有一定帮助。
1.山药薏米粥。淮山药60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山药性味甘平,不寒不早,有补益脾胃和养肺滋肾的功效。而薏苡仁味甘淡,还可以治消渴,食用后有饱腹感,有利于减少饭量,对于各种类型的糖尿病人都比较合适。
2.玉米须煲瘦肉。玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。玉米须有不错的降糖效果,它里面的皂甙类物质可能发挥降糖作用。
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