自制的水果罐头可以放多长时间 自制水果罐头怎么密封
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家里面还有很多水果吃不完,最近吃水果太多了,也有些吃不下,准备都做成水果罐头吃了,自制的水果罐头可以放多长时间呢?下面一起来看看吧!
一个星期左右。
自制水果罐头的材料比较简单,一般成分为:新鲜水果、纯净水、白砂糖,将水果进行充分熬煮后放在干净的罐子里面就成了美味的水果罐头,在水果罐头中起到防腐作用的材料为白砂糖,若是在保存得当的情况下,将水果罐头放在冰箱中,那么一般可放5-7天,若放在常温下保存,那么保存时间不超过2天就会开始变质了。
有营养。
水果罐头的主要制作材料为新鲜的水果,在制作水果罐头的过程中不会添加其他成分,从食材上看,水果罐头是比较有营养的,制作水果罐头的过程中,会将水果煮熟,这个过程会流失部分维生素,除此之外的营养成分基本上都得到了保留,因此,水果罐头还是比较有营养的。
准备干净、消毒过的玻璃瓶,在水果煮好之后趁热倒入玻璃瓶里面,然后盖紧盖子。
具体步骤:
1、趁热将煮好的水果装入瓶中,可以装满一些。
2、将消毒过的罐头盖子盖上。
3、等到罐头放凉之后,瓶中的空气收缩,就会起到更好的密封作用,而且瓶中的空气减少了,还能减轻罐头的氧化程度。
视具体情况而定。
1、水果罐头一般是什锦材料,如果在准备的材料中有白色的食材,例如:荔枝、龙眼、椰果等的话,自制水果罐头里面的白色物体很有可能就是这些食材,可以正常食用;
2、如果水果罐头保存的时间比较久了,内部发生了变质反应,自制水果罐头里边的白色物体很有可能是发霉、变质导致的霉菌,水果罐头变质后就不要继续食用了。
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