榴梿没熟怎么催熟 怎么挑选成熟的榴梿
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我今天在超市买了一个榴梿,但是看起来没有怎么熟,请问榴梿如果没熟的话要怎么才能催熟呢?
1、将榴梿用保鲜膜包好,放在冰箱中一两天后再进行食用。
2、将榴梿放在阳台上,看到榴梿外壳裂开,就可以吃了。
3、将榴梿同香蕉、苹果等已经成熟的水果放在一起,熟了的水果会释放出乙烯,乙烯有催熟的作用,就可以加速榴梿的成熟。
4、用保鲜膜将榴梿果肉包好,然后放入微波炉中,转2分钟左右。
5、用报纸将榴梿包好后放在阴凉的地方,这样放个一两天就可以吃了。
6、如果不急的话,也可以常温放置,等到它自己裂口就可以吃了
常温的话,放几天这个说不准.因为要看榴梿有多生,你又想要它多熟.如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己”开口”的话就放个4-5天吧。
注意把生榴梿“放”熟通常是用两张报纸把榴梿整个裹住然后放在阴凉点的地方,这样榴梿不会熟得烂掉。
如果榴梿上有裂口,那说明榴梿已经成熟。如果没有则表示还未成熟,不过挑选时最好不要挑选裂口过大的,这种果肉很可能会受到污染,食用后对人体会造成不适。所以挑选时可挑选刚刚裂口的,这样的榴梿是最适宜的。
成熟榴梿的外壳一般都是呈通透的黄色,而未成熟的榴梿青色较多,所以挑选时可尽量挑选黄色的。
成熟榴梿闻起来有一种十分香浓的味道,而不成熟的闻起来是一种刚被剪过的青草的味道,而如果闻起来有一种酒精的味道,那说明这个榴梿已经是变质了,无法食用,最好不要购买。
1、直接掰开:一般快成熟或已经成熟的榴梿都是从顶部裂开的,如果裂口开的比较大,可直接用手将其掰开。
2、用尖器撬开:如果裂口不是很大,可借助类似尖刀之类的利器从裂口处切下去,使榴梿的裂口更大一些,然后再用手轻松掰开即可。如果你怕被利器伤到,可轻轻摔几下榴梿,这样也能让裂口变得更大。
1、顺着纹路切:
没有裂纹的榴梿,只要是成熟的也很容易打开。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分,挖掉以后就可以看到明显的纹路了。用尖刀沿着纹路往下扎,注意不要扎太深伤到果肉。尖刀扎下去以后轻轻一撬,榴梿就会裂开了,接下来用手掰开就可以了。
2、提起果柄
成熟的榴梿都有一条缝,所以只需提起榴梿的果柄朝上,尾部朝地,然后往地上一撞即可轻松打开。不过一般不建议使用这种方法,因为打开之后的榴梿果肉很容易摔得四分五裂,没有办法继续保存。
小贴士:
已经成熟裂开的榴梿可直接用手轻松将其掰开,如果裂口不是很大,可借助尖刀等利器从裂口处切下去,把榴梿的裂口撬得更大一些,然后再用手掰开即可。不过,在使用尖刀时,一定要注意人身安全。
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