白芝麻的功效与作用 白芝麻的禁忌人群
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白芝麻比较常见于我们的日常生活中,主要是胡麻属植物脂麻的种子,营养价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么白芝麻的功效作用?白芝麻的禁忌人群是什么?
白芝麻味甘性平,入肝、肾、肺经,适量食用可以起到一定润肠、生津以及通乳的作用,有利于人体健康,所以白芝麻具有一定润肠通乳的作用。
白芝麻中含有大量的维生素E,而维生素E可以在一定程度上帮助防止人体皮脂氧化对肌肤造成的伤害,从而有利于人体皮肤健康,使人体皮肤白皙具有光泽,所以白芝麻具有一定美容护肤的作用。
白芝麻中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、镁等营养成分,这些物质进入人体之后可以有效的帮助降低人体的胆固醇含量,从而白芝麻具有一定降低胆固醇的作用。
白芝麻中含有大量的维生素E,具有很强的抗氧化作用,可以帮助清除人体体内的自由基,所以经常食用白芝麻是具有一定抗衰作用的。
一般人群均可食用。
白芝麻性质平和,营养价值含量较高,一般来说是没有什么太大是副作用的,一般人群都可以进行食用,但任何食物都具有两面性,食用过量可能会导致人体内分泌失调,从而引起头皮油腻、毛发枯黄等不适症状的发生,所以虽然白芝麻没有什么特别的禁忌人群,但是要注意适量食用。
可以适量长期吃。
白芝麻营养价值比较高,并且含有大量的营养成分物质,经常适量食用有利于人体健康,具有一定润肠通便、调节胆固醇以及抗衰老等作用,其次,白芝麻是一类比较平和的食物,副作用比较小,基本没有禁忌人群,所以白芝麻是可以适量食用的。
建议一天吃10-20克左右即可。
虽然白芝麻的营养价值比较高,适量食用对人体健康具有很大帮助,但是俗话说物极必反,任何东西吃多了对身体都不是很好的,所以一般建议白芝麻一天吃10-20克左右即可。
材料:麦芽糖、白糖、水、白芝麻、色拉油、食盐。
做法:
1、把白芝麻清洗干净,沥干水分,放入倒入平底锅,小火,炒至发出香味备用。
2、然后把白糖、麦芽糖,水称好放在锅里,用大锅熬煮。
3、之后等糖水的体积会膨大,慢慢的颜色变黄,体积再变回正常,沾点糖浆滴在冷水里,变成硬硬脆脆的就可以关火。
5、再倒进适量的色拉油,倒入炒熟保温好的白芝麻快速拌匀。
6、最后在锅内把白芝麻压实,再取出切块,再切成片状即可。
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