腐乳不可和什么一起吃 豆腐乳什么人不能吃
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有很多朋友喜欢吃豆腐乳,但是对腐乳不太了解,其实吃腐乳有很多的问题要注意的。
1)芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤;不可与黄瓜同吃。
2)菠菜:不宜与豆腐同吃。
3)茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4):蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5)萝卜:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。
6):不可与富含维生素C的蔬菜、同吃;不可与同吃,同吃易发生黄疸和病(维生素B1缺乏症)。
7):不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与同吃,同吃会令人发燥。
8)竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
9)甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
10)芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
因豆腐乳含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。
身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。
1.豆腐买回来没有拍照 首先把买回来的豆腐切成正方形的小块 放在蒸笼里沥干水分 盖上盖子 放三四天 豆腐粘粘的发黄 就可以了
2.生姜除皮 洗净 晾干水分剁成碎末
3.花椒我自己用料理机磨碎的 还有辣椒面也是自己磨碎的
4.一小包五香粉 因为自己有另外加花椒 所以五香粉就少放了点 五香粉可以根据自己口味多放少放
5.准备一个干净大碗 把辣椒面~盐~胡椒面~花椒面~五香粉~生姜搅拌均匀 准备一小碗高度白酒 把豆腐放在白酒碗里打个滚 再放到辣椒面里沾上辣椒面
6.把沾上辣椒面的豆腐依次摆放整齐在密封罐里
7.菜籽油烧热 待油凉了 就可以倒进密封罐里 密封好 过十几天 麻辣豆腐乳就做好了。
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