莱菔子的营养价值
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莱菔子是一种常见的中草药,那么莱菔子的营养成分有什么?
莱菔子主要含脂肪油、挥发油。挥发油内有甲硫醇等。脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸以及芥子酸甘油酯等。尚含有抗菌物质称莱菔素。
莱菔子所含的黄酮类物质是一种有效的自由基清除剂,能消除面部色素沉着,还能使面部皮肤滋润、柔嫩。
莱菔子含的莱菔素,对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及多种致病性皮肤真菌均有抑制作用。
莱菔子既能消食化积,又能降气化痰,止咳平喘。尤宜治咳嗽痰喘、胸闷兼食积者。
莱菔子是一种常见的中草药,那么莱菔子的营养成分有什么?
莱菔子味辛行散,擅长消食化积、除胀行滞,尤以消面积食滞为特长。凡食积气滞而见嗳腐吞酸,甚至腹胀疼痛者尤为适宜。常与山楂、神曲、陈皮同用。
莱菔子有消食除胀,利大小便的功效,用莱菔子炒食,可以有效缓解大便秘结症状,而且炒莱菔子中含有丰富的油脂,油脂有养阴益气,润肠通便的功效。
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