黄芪粉过期了还能吃吗 黄芪保质期一般是多久
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从柜子里发现了一罐很久之前朋友送的黄芪粉,看样子好像因为放太久过期了,那么这过期的黄芪粉还能不能吃呢?
不建议吃了。
黄芪粉是黄芪打粉加工而来的,如果黄芪粉是批量生产包装的,那么黄芪粉的保质期就会有准确的期限,若是自己加工的话,黄芪粉保存时间会短一些。
如果发现黄芪粉过期了的话,一般是不建议再吃了,因为其中的有效成分,一般会随着放置时间延长而逐渐流失,食用了这样的黄芪粉不仅食用价值降低,还可能会有肠胃不适的风险。
如果是企业生产的黄芪,其保质期一般会在在包装上有明确的标注,通过查看信息可以知道黄芪是否过期;如果是个人采挖的黄芪,作为一种草本类药材,如果保存方法得当的话,阿黄芪的保质期可以放到2年左右。
好的黄芪表皮微微发黄,颜色均匀;而劣质黄芪颜色黄白不均,考虑是因为黄芪没有成熟就采摘,同时有熏制的风险。
好的黄芪不干不湿最好,用手抓一把攥紧后成团不会碎,松手之后又能松散是比较理想的状态。
好的黄芪味甜为佳,含服是香中略带甜味,另外,有些黄芪因为品种产地不同的原因,味道是微苦带甜的,但是这种苦不是发霉后的苦,选购时要注意,如果有任何发霉的味道(苦咖味、发霉的木柴味)都不宜选购。
黄芪是豆科植物蒙古黄芪的根,味甘,性微温,入脾、肺经,其中含有的皂甙、蔗糖、多糖、氨基酸等物质具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌的功效,对于有气虚乏力、久泻脱肛、子宫脱垂、自汗、水肿、糖尿病、疮口久不愈合等表现的人群来说,合理的用黄芪能起到一定的改善作用。
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