萝卜有哪些营养价值,萝卜的营养价值
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萝卜含有丰富的维生素,如维生素A,胡萝卜素,B族维生素,其中维生素C含量较高,达21微克,在蔬菜中名列前茅,甚至高于部分水果。那么,萝卜有哪些营养价值呢?
萝卜有哪些营养价值
萝卜富含维生素等抗氧化的成分,此外,白萝卜还含有多种植物化学物,如淀粉酶、芥子油、木质素等成分。所以吃萝卜有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。每100克白萝卜中含膳食纤维1克,能刺激胃肠蠕动,减少粪便在肠道内停留时间,保持大便通畅,使粪便中的致癌物质及早排出体外,预防大肠癌和结肠癌的发生。
吃萝卜有以下几种好处:1、吃萝卜可以增强人体免疫力,减少患病的几率。例如:感冒、发烧、流鼻涕等,即便患了病,吃些萝卜也能很好的改善症状。因为萝卜里还有较多的维生素C。2、吃萝卜可以开胃,因为萝卜里面含有锌,锌可以开胃。3、吃萝卜可以利尿排毒。吃了萝卜之后,可以增加排尿的次数,排除身体的毒素。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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