冰糖炖雪梨的功效与作用
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冰糖和雪梨搭配在一起炖煮,是一道很好吃的营养甜品,我们知道吃雪梨可以润肺,止咳,生津,那么冰糖炖雪梨的功效与作用是什么呢?
冰糖有生津润肺,清热解毒,止咳化痰之功效,可用于肺燥咳嗽,口干烦渴,咽喉肿痛等症;雪梨有生津润燥,清热化痰,滋阴补肾之效,可生食,亦可和冰糖一同炖煮食用,冰糖炖雪梨具有滋阴润肺,止咳祛痰的极好功效。
冰糖炖雪梨能对嗓子起到极好的保护作用,能治疗因感冒或是上火引起的咳嗽症状,对于慢性气管炎,百日咳,慢性咽炎等症状亦有很好的治疗作用。
冰糖炖雪梨清甜可口,有和中止呃功效,因胃阴不足,脾虚适合导致呃逆的人,吃冰糖炖雪梨可以起到缓解症状的作用。
冰糖炖雪梨对咽喉有较好的湿润和理疗作用,有利于局部炎症治疗,可以缓解喉咙干痒等不适,有治疗痰多,痰粘稠,肺燥咳嗽,干咳无痰等症。
雪梨所含营养成分丰富,冰糖能帮助清除体内多余毒素,两者结合具有清热解毒功效,有缓解外感温热病毒导致的发热,口渴,感冒问题。
没有上火,咳嗽,咽喉疾病的人也可以多喝冰糖炖雪梨,除了润肺止咳之外,冰糖炖雪梨还有美容养生,滋润皮肤,抗皱美白的功效。这是因为雪梨中含有较丰富的维生素C,维生素E,胡萝卜素,具有很好的抗氧化作用,能有效清除体内的自由基,此外雪梨中纤维素和矿物质元素含量丰富,能帮助排出体内多余的垃圾和毒素,所以吃冰糖炖雪梨能很好的补充维生素C,维生素E,这样有助于促进体内的胶原蛋白合成,保持皮肤滋润,并且能抗击皱纹,增白肌肤。
做法一:
材料:雪梨150克,冰糖15克。
做法:将雪梨洗净,去核,带皮切块,和冰糖同时放入砂锅中,加适量水,开文火煎煮20分钟即成。
做法二:
材料:雪梨1个,冰糖适量。
做法:将雪梨洗净,去皮,切去顶部当盖,再用小刀和勺子挖出雪梨核,将冰糖放入中间,盖好鸽子,将雪梨放入炖盅或深碗中,放入蒸锅内隔水蒸1个半小时到2个小时,待雪梨完全软化即可。
冰糖和雪梨搭配在一起炖煮,是一道很好吃的营养甜品,我们知道吃雪梨可以润肺,止咳,生津,那么冰糖炖雪梨的功效与作用是什么呢?
风寒感冒初期不宜喝冰糖炖雪梨。
冰糖雪梨虽然有生津润燥,清热解毒,止咳化痰之功效,对支气管炎,上呼吸道感染导致咽喉干痒,肿痛,痰稠有疗效,但是雪梨性寒凉,具有滋阴清热之功效,因此冰糖炖雪梨对风热感冒更有治疗效果。
风寒感冒痊愈后可以适量喝冰糖炖雪梨,因为风寒感冒会引起发烧,即便在感冒痊愈后,身体还会有余热,这时候喝冰糖炖雪梨可以驱除余热,并且可以止咳化痰,生津养胃。
1.冰糖炖雪梨最好自己买食材回来炖煮,不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料,因为这类饮料除了含有梨汁和冰糖,还含有糖分和添加剂,喝了容易使人越来越口渴,甚至有可能加重病情。
2.冰糖炖雪梨不宜过度食用,过量食用可能给肠胃造成负担,引起不适。
3.雪梨糖分比较高,加之冰糖中也含糖分,所以糖尿病人不宜食用。
【冰糖雪梨的功效与作用】冰糖雪梨的功效与作用是什么
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