面包过期三天还能吃吗 面包冷冻可以保存多久
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买回来的面包已经过期三天了,这样的面包还能不能继续吃呢?面包放冰箱冷冻的话又能保存多久呢?让我们一起来看看吧。
不建议再吃。
任何食物,一旦超过其保质期就不建议再继续食用,面包过期之后其中的营养成分会大大被分解流失,会失去其食用价值。此外面包属于一种熟食,过期之后非常容易出现细菌、微生物滋生的情况,从而容易导致面包变质、发霉,这种面包如果再继续食用对健康非常不利,并且还容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等身体不适症状,所以买回来的面包一定要趁新鲜赶紧吃完。
不能。
面包过期之后营养成分就会慢慢流失,同时还非常容易滋生细菌,这种过期的食物即使还没有开包装也不建议再食用,因为其中也可能已经有细菌滋生,再继续食用会对健康造成危害。而食品的保质期是指产品最佳食用期,面包买回来后也最好在此期间内吃完。
1-2星期左右。
面包中含有大量的淀粉,低温能抑制淀粉的老化,所以将面包放冰箱冷冻保存更能维持其松软的口感,此外冷冻还能减少面包中水分的流失,所以面包买回来后容易不立马吃的话,建议将其放入冷冻室内。但在冷冻面包之前要将其密封状态,这样能更好的和外界空气隔离,从而保持面包的新鲜,保存得当一般能放置1-2周左右。
面包从冰箱拿出来后可以放入烤盘内,然后放入烤箱中开108度烤3-5分钟左右即可,这样就能恢复面包原先的口感,注意烤的时间不宜过久,否则很容易将面包烤干。
或者直接将冷冻的面包放入微波炉中中火加热30秒到1分钟,面包就会变得松软热乎。
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