粉丝包的粉丝要炒熟吗 粉丝包馅料怎么做好吃
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包子是生活中常见的一种早餐品,包子馅料是比较多的,在生活中比较受欢迎,那粉丝包的粉丝要炒熟吗?粉丝包馅料怎么做好吃?
一般是不需要的。
粉丝包主要是由粉丝制成的一种包子,口感鲜美,狠毒人喜欢吃,一般情况下制作粉丝包的馅料是不需要炒的,只需要将粉丝放在开水中进行浸泡,之后过一遍凉水,再放入调味品搅拌均匀,然后包进包子中进行蒸熟即可。
粉丝包好不好吃,除了面团揉的好坏之外,还与粉丝馅料制作的好坏有很大的关系,粉丝馅料的制作方法如下:
1、首先把粉丝准备好。
2、然后将其放在开水中泡发软。
3、期间准备适量生抽、酱油、肉蘑、鸡精、味精等。
4、待粉丝泡发好后,将其一起搅拌均匀。
5、最后将其包入包子面团中,蒸熟即可。
需要15-20分钟左右。
粉丝包蒸的时间和粉丝包的大小具有一定关系,一般正常大小的粉丝包,上锅蒸15-20分钟左右就差不多了,但要是粉丝包的个头比较大,那么蒸制的时间会更长一些,但基本上25分钟左右就差不多可以蒸熟。
要是在蒸的过程中不确定包子熟没熟,可以蒸制期间打开一次蒸笼,确定包子熟的情况,以便更好的蒸熟包子。
具体如下:
粉条很吸油,没油不香,因此可以将其和猪肉一起包包子,粉丝猪肉包是生活中常见的一种包子,既然能消化馅里多余的油,也证明没油的粉条不好吃。
其次就是还可以和白菜一起包包子,这样可以帮助提升包子的口感,但是要注意用于调馅的粉条不要彻底泡发,泡发到七成就好,避免导致包子蒸熟后粉丝很软没有嚼劲。
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