削皮的芋头放冰箱可以放多久 削皮的芋头变黄还能吃吗
本文已影响1.64W人
本文已影响1.64W人
芋头是生活中常见的一种是食物,很多人喜欢吃,但家里的芋头削皮后不用了,我准备放入冰箱保存,那么削皮的芋头放冰箱可以放多久呢?
一个星期左右。
虽然说芋头含有丰富的淀粉、多糖、蛋白质及钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,较为容易滋生细菌微生物,但冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖,同时能抑制芋头自身的新陈代谢,使其保存的时间延长,所以削皮的芋头防病通常可以放一个星期左右。
不建议吃。
正常的芋头一般是白色,不会出现变黄的情况,要是出现变黄的情况很有可能是因为变质了,而变质的芋头不仅自身的营养成分被分解,失去原有的食用价值,还会产生对人体健康有害的物质,比如细菌毒素、霉菌毒素等。
而人体食用被污染的食物后,很可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的情况,要是中毒严重的话,甚至会对生命安全造成威胁,所以削皮的芋头变黄后不建议再食用。
由于芋头中含有鞣酸成分,在与空气接触后会发生氧化反应,使芋头出现发红或者发黑的现象,而变色的芋头容易对食欲产生影响,但将削皮的芋头可以通过清水隔绝空气,食用碱中和鞣酸等方式来防止变色。
但削皮的芋头除了氧化变色以外,出现变质时同样会变色,而变质引起的变色是不能防止的,所以削皮的芋头要是在出现其他颜色或者有腐烂、异味等情况时,不能再食用。
不好。
虽然说冷冻环境可以基本抑制细菌微生物的活性,保持食物的新鲜度,但由于芋头是一种富含淀粉的食物,不适宜在温度过低的环境下储存,而冷冻环境的温度通常在零下,可以快速将芋头中的水分凝结成冰晶,破坏芋头的细胞组织,使芋头出现发褐、发黑、发软等冻伤的情况,所以削皮的芋头不宜冷冻。
菠萝没放冰箱变苦了是怎么回事 菠萝削皮后可以隔夜吃吗
芋头是蒸还是煮的好吃 芋头蒸多久能熟透
黄皮可以放冰箱吗 黄皮放冰箱可以放多久
金针菇在冰箱放变黄了还能吃吗 金针菇可以放冰箱多久
芋头如何长期保存 芋头放久了会有毒吗
芋头变红是怎么回事 芋头变红还能吃吗
芋头变绿还能吃吗 芋头适合什么人吃
小芋头和大芋头哪个好吃 给芋头去皮手痒是什么原因
剥了皮的柚子放在冰箱可以放多久 剥了皮的水果不放冰箱可以放多久
甘蔗削皮后变红能吃吗 甘蔗削皮后可以放多久
菠萝能放冰箱多久 菠萝怎么削皮
芋头是带皮蒸还是煮 芋头皮蒸熟了能吃吗
蒸芋头需要多长时间 芋头蒸久了还能吃吗
芋头的热量是多少 减肥可以吃芋头吗
芋头没有熟透能吃吗 芋头煮多久才会烂
【芋头去皮后怎么保存】去皮的芋头如何保存 削皮的芋头怎么保存
芋头表皮发绿能吃吗 芋头发芽可以吃吗
为什么弄了芋头手会痒 如何缓解削了芋头的痒
马蹄削皮后变黄怎么办 削皮的马蹄可以冷冻保存吗
芋头煮熟可以放几天 芋头煮熟了能冷冻吗
肺结核吃什么好 肺结核吃啥好
低血压高吃什么 低血压高应该吃什么
睡前吃什么减肥 快来试试这些食物
鸡蛋有血丝能吃吗 鸡蛋散黄可以吃吗
我耳鸣怎么治疗 我耳鸣如何治疗
体寒怎么调理 女性
住酒店患上荨麻疹 调查显示酒店床单碱性超标
妇科检查的最佳时间 妇科检查的最佳时间是什么时候
急性肠胃炎应该吃什么食物 急性肠胃炎吃什么食物
月经不调怎么办?还得依靠饮食调理
广州助孕中心专家讲解:试管婴儿手术后,应该注意的事项
菠萝蜜没剥完还有一半怎么保存 剥了菠萝蜜手上的胶怎
男子向网友求婚遭拒 情绪失控后刺伤9名市民
孩子身上出现白斑怎么治疗才算正确合理?
皮肤过敏用红霉素软膏可以吗 皮肤过敏用红霉素软膏可