米蕉的功效与作用禁忌 小米蕉一天可以吃几个
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平时吃香蕉比较多,但买香蕉的时候看到有米蕉,个头小小的,十分惹人爱,而且米蕉口感也不错,不知道吃米蕉有哪些功效作用和禁忌事项呢?
米蕉中含有丰富的碳水化合物,能够为人体提供大量能量,是维持日常生活必须的营养物质之一,其中还含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,促进毒素排出体外;米蕉还能为人体提供蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质元素等等。
米蕉中含有丰富的铜元素,对于易出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花等症状的人群有一定的作用,铜元素对于血液、中枢神经系统以及头发、骨骼等发育和功能有重要的作用;其中还含有较多的钾和镁,钾有助于防止血压上升和肌肉痉挛,镁离子有一定缓解疲劳的作用。
米蕉中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收,可增加粪便的含水量,有助于缓解便秘的现象;同时膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,使大便变软,产生通便作用。
另外提高饮食中的膳食纤维含量,可提供较为持久的饱腹感,使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用,而且米蕉的热量低,100克只有93大卡,一天吃几根不用担心长胖,还可以轻松减肥。
米蕉中大量的蛋白质、氨基酸和硫胺素,在为人体提供营养物质的同时,能作用于人的神经系统和肌肉,能保护神经系统,镁元素还有让肌肉松弛的效果,平时压力比较大的人可以适量多吃。
米蕉味道甘甜,但性味寒凉,不宜多吃,否则会加重身体内部的寒气,导致身体不适;另外米蕉富含糖分,食用较多的糖对人体健康不利,加上米蕉中还含有丰富的镁、钾等营养元素,这些元素若短时间内摄入过多,会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,容易对健康产生危害。
熟的米蕉气味芳香,味道甜糯,生的米蕉口感又硬又涩,比较难吃,而且其中含有较多的鞣酸等物质,具有收敛的作用,若生吃可刺激肠胃、口腔等出现不适,尤其是正处于便秘期间的人群,如果吃了生的米蕉,反而会加重病情,更难排便。
脾胃虚寒人群多表现为:纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按,伴胃部寒凉感、大便稀溏等症状,这类人群应多吃些性温热的食物,以调理身体,不宜吃米蕉这类性寒的食物,否则对病情不利,反而影响身体康复。
米蕉性寒,具有滑利性,而且富含果胶和膳食纤维,有很好的润肠通便作用,但对于本身处于腹泻期间的患者来说是不能吃的,食用后很可能会刺激肠胃,加重腹泻。
米蕉中的糖分含量较高可达20%,是属于高糖水果,在吃进人体后会被迅速消化吸收进入血液中,有升高血液血糖影响,因此对于血糖本身就偏高的人群来说是不宜吃的,否则会增加血糖值,影响病情。
米蕉中含有较高的钾、镁营养物质,对于患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人来说都是不能吃的,因为这些肾病患者的肾脏滤过功能差,而钾、镁需要通过肾的过滤才能达到均衡,但吃米蕉后会使血液中的钾镁比例失调,肾脏又不能很好的过滤,有加重肾病病情的风险。
小米蕉是香蕉的一种,在营养成分上两者是相同的,其含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、钾元素、膳食纤维、蛋白质、维生素C、维生素A、钙等营养物质,适量食用可益胃生津、解酒、润肠通便、安神助眠、舒缓情绪等,但不宜多吃,建议一天吃1-2个小米蕉即可,否则吃多了容易造成肠胃不适,出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。
看情况决定。
1、未熟的冰箱不能放冰箱保存,否则香蕉在低温下无法很好的散发乙烯,就不能催熟食用,而且后续从冰箱拿出来催熟口感也不好,还容易腐坏变。
2、熟了的香蕉,为了延缓其成熟度,可以将其放在12度以上的冰箱保险室里保存,能延长香蕉的食用期,若是剥皮的香蕉吃不完,还可以切片放入冰棒模具里,倒入酸奶,然后冷冻起来做成冰棒吃,跟吃冰激凌一样美味。
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