秋葵发黑了还能吃吗
本文已影响1.39W人
本文已影响1.39W人
秋葵是一款营养丰富的蔬菜,尤其近年来几乎成了“神菜”,虽然昂贵,但是还是有很多家庭购买食用,不过这秋葵以鲜嫩为最上品,在家放上两天就会发黑,这秋葵发黑是开始腐败了吗?秋葵发黑了还能吃吗?
秋葵发黑了不能吃。
秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质,当然菌类感染繁殖也不可避免,引起果荚变色,因此,秋葵发黑了就不能吃了。
秋葵属于高蛋白、高糖食物,蛋白质食物一旦变质,其中的蛋白质就会被分解为胺类物质,对人体具有毒性,因此,变黑了的秋葵少量食用会损伤肝脏,而食用过多可出现中毒现象。
秋葵果荚有外皮损伤时便是完美的菌类培养基,若是没有及时烹饪食用,就会导致菌类大量繁殖,这种秋葵若是食用会引起肠道内菌群紊乱,轻者出现消化不良,严重可引起腹泻,甚至出现疟疾。
秋葵籽发黑还能吃。
有些秋葵外表看起来很脆嫩,但是切开之后里面的籽有部分发黑,这种现象可能是由于存放的时间有些长了,秋葵籽的营养供给不足,出现少量的坏死现象,这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响,若是觉得不美观,影响食欲,可将秋葵籽全部挖去,就炒外荚即可。
1.秋葵发黑后就说明了秋葵已经明显的变质,这中秋葵已经不适合食用。
2.秋葵属于寒性食物,因此,寒性体质以及经期的女性不适合食用,以免加重体内的寒气,出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症。
3.秋葵中含有的粘液蛋白和果荚外皮的绒毛都属于过敏原,因此,过敏体质的人不适合吃秋葵,以免过敏。
秋葵表面粘了还能吃吗 为什么秋葵吃起来特别粘
秋葵老了里面的种子能吃吗 秋葵变黄了还能吃吗
秋葵不新鲜了还能吃吗 秋葵表面的绒毛能吃吗
秋葵发黄还能吃吗 秋葵发黄好还是发绿好
秋葵能吃吗
秋葵表面有黑斑点能吃吗 秋葵怎么保存时间长还是新鲜的
秋葵里面的籽变色了还能吃吗 秋葵切开了可以放多久
秋葵一点点发黑可以吃吗 怎样判断秋葵坏了没有
秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱变黑了还能吃吗
秋葵煮熟后可以冰一会吗 秋葵皮硬了还能吃吗
秋葵放久了渗出粘液还能吃吗 秋葵有点软了还能吃吗
秋葵长黑点还能吃吗 秋葵怎么保存
秋葵吃起来苦是什么原因 秋葵苦了还能吃吗
秋葵老了还能吃吗 秋葵老了怎么做好吃
秋葵为什么一长出来就老了 秋葵太老了还能吃吗
【秋葵表面发黑还能吃吗】秋葵发黑了还能吃吗 秋葵变黑斑还能吃吗
秋葵放冰箱半个月还能不能吃 秋葵表皮有黑痕能吃么
秋葵表面发粘还能吃吗 秋葵表面有黑斑点能吃吗
吃了秋葵呕吐怎么回事 秋葵中午做的晚上还能吃吗
秋葵嘌呤含量高吗 秋葵放了半个月还能吃吗