猕猴桃和什么相克 猕猴桃的禁忌
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买了一箱猕猴桃,据说这猕猴桃也有不能搭配同吃的食物,但具体和什么食物相克呢?能和海鲜、玫瑰花、桃子、芒果、西瓜等食物一起吃吗?
买了一箱猕猴桃,据说这猕猴桃也有不能搭配同吃的食物,但具体和什么食物相克呢?能和海鲜、玫瑰花、桃子、芒果、西瓜等食物一起吃吗?
并无相克食物。
猕猴桃味甘酸、性寒,含有果糖、膳食纤维、维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素等营养成分,食用具有利尿通便、生津润燥、美容养颜等功效,在饮食搭配上,与常见的水果、蔬菜、鱼虾类、蛋类、肉类等食物都是可以适量同吃的,不影响其食用功效,也不会危害身体健康,可放心随意搭配食用。
不相克。
玫瑰花味甘、微苦,性微温,含有维生素C、游离氨基酸、生物碱、钙元素、铁元素等营养成分,食用具有降火健脾、镇静安神、活血化瘀、调节气血的作用,搭配猕猴桃一起食用,不仅在性味上起到中和猕猴桃寒性的作用,还能互补营养功效,更有助于身体健康。
可以一起吃。
网传猕猴桃富含维生素C,而黄瓜、胡萝卜中含有维生素C分解酶,两种食物同吃会破坏猕猴桃中的维生素C,导致食用猕猴桃营养降低,因此吃猕猴桃时不宜同吃黄瓜、胡萝卜。
黄瓜、胡萝卜中也有维生素C,难道吃这些食物就没有营养了,而且维生素C分解酶活性不高,在进入肠胃时就会被胃酸消化的差不多,这对食用猕猴桃中含有的维生素C再分解破坏起不到什么作用,因此猕猴桃不能和黄瓜、胡萝卜是谣传。
可以一起吃。
有说法虾蟹含有砷的化合物,若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,而三价砷也就是我们常说的剧毒——砒霜,如果长期将这两种一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
两者正在肠胃里发生反应一是需要一定的条件,二是需要达到足够的剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒,根据相关的实验研究表明,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,至少一次要吃125公斤左右的虾,再加上巨量的维生素C才会产生毒性,你说这可能吗?还没产生毒,就要被撑死了,谁又会这么瞎吃呢。因此猕猴桃不能和虾蟹一起吃也是不成立的说法。
但部分人因同吃了猕猴桃和螃蟹有出现拉肚子、腹痛等不适症状的,可能跟食物不洁、饮食过量、体质过敏等因素有关,建议如有出现腹泻、皮肤发痒等不良反应的不要老是怀疑是食物相克,先想想有没有上述原因,如症状较为严重的,应立即就医诊治。
猕猴桃是性寒的食物,吃多了,就跟多吃西瓜、火龙果这些寒性食物一样,会出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状,建议一天吃1—2个猕猴桃为宜,既满足了身体对猕猴桃的营养需求,又避免了多食对身体造成的伤害。
部分过敏体质者吃猕猴桃还会出现过敏症状,这就不能碰猕猴桃了,以免出现过敏症状,建议改吃苹果、香蕉、草莓、西红柿等不易过敏的水果。
脾胃虚寒、处于腹泻期间的患者,要忌食性寒的食物,猕猴桃就是其中之一,以免加重自身病情,影响肠胃恢复。
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