黑糯米的功效与作用
本文已影响2.1W人
本文已影响2.1W人
黑糯是我国古老的名贵珍品,具滋补作用,有“药米”之称。我国生产的黑糯米主要包括云南黑米、湖南紫米、矮血糯、汉中黑糯、东兰墨米、龙晴4号。本文将为大家介绍黑糯米的功效与作用。
中医理论认为”黑色入肾”多吃黑色食物如黑糯米具有养肾、补肾作用。黑糯米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。
黑糯米皮层提取物具有促进造血细胞增值,加速造血恢复的作用,因为黑米中含有丰富的铁元素,且人食用黑糯米后对铁元素的吸收率高,所以食用黑糯米具有补血、改善缺铁性贫血的作用。
黑糯米中含黄酮类成分,其含量是红米的1.8倍,白米的3.4倍,黄酮类成分具有抗菌消炎、抗过敏、改善体内酶火星、改善微循环的作用,这一系列作用可以有效提高免疫力。
黑糯米呈现出黑色是因为果皮和种皮中含有大量的花青素,花青素是一种很强的抗氧化成分,具有清除自由基的作用;此外,黑糯米中的黄酮类成分也比一般的谷物更高,黄酮类成分也具有抗氧化、抗衰老的作用。
黑糯是我国古老的名贵珍品,具滋补作用,有“药米”之称。我国生产的黑糯米主要包括云南黑米、湖南紫米、矮血糯、汉中黑糯、东兰墨米、龙晴4号。本文将为大家介绍黑糯米的功效与作用。
黑糯米性味甘温、生津止汗等作用很适合人们夏季食用,用以调理脾胃,对中气虚脾胃弱,在夏季经常腹泻的人来说很有效果。
黑糯米相对于白米含有更多的赖氨酸与核黄素,产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。
红豆薏米糯米粥的功效 红豆薏米糯米粥湿热体质可以喝吗
紫薯黑米粥的功效与作用 紫薯黑米粥的食用方式和注意事项
怎么区分黑米和黑糯米 黑米和黑糯米哪个好
黑米的功效与作用及禁忌
黑米粥的功效与作用
黑米粥吃了会不会上火 黑米有什么功效与作用
黑糯米的功效与作用
黑糯米和大米哪个热量高 黑糯米可以减肥吗
糯稻根的功效与作用
黑米红豆的功效与作用 黑米红豆的注意事项
血糯米和黑米的区别 血糯米和糯米一样粘吗
黑米与什么搭配功效好 黑米的人群宜忌
血糯米和黑米有什么不同 血糯米和黑米有哪些区别
黑玉米的功效与作用及饮食禁忌
糯米和薏米一起煮可以除湿吗 薏米和糯米同食的功效
黑糯米的功效与作用
糯米可以加鸡蛋和面吗 糯米加鸡蛋的功效作用
黑桑葚的作用与功效 食用黑桑葚的功效和作用有哪些
糯米粥的功效与禁忌 糯米粥养胃还是伤胃
红糯米怎么做好吃 红糯米有什么功效作用