血管硬化吃什么食物
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许多人到了年纪大的时候就容易出现血管硬化的现象,血管本来是非常有弹性的,为了使血液流动畅通,因此血管内壁很柔软,当血管形成动脉硬化时,血管壁则会增厚边缘,内壁出现粉瘤,血管内腔变窄,血液循环不顺畅,继续恶化下去就会完全堵塞,对健康造成威胁,因此要防止血管过早老化,我们在平时就应多吃清理和保护血管的食物。那么血管硬化吃什么食物好呢?
含精氨酸的食物除了可以补肾益精之外,还有助于调节血管张力,抑制血小板聚集的血管舒张因子——氧化氮合成,减少血管损伤,促进体内一氧化氮的释放,起到放松血管和增加血流的作用,富含精氨酸的食物主要包括核桃,豌豆,花生,牡蛎以及豆制品等。
食物中如果缺乏叶酸,维生素B6和维生素B12,血液中的高半胱氨酸水平就会升高,一堆血管内皮细胞造成损伤,促进粥样硬化斑块形成,日常饮食中多吃含叶酸的食物,对于降低冠心病和中风发病率非常有帮助,中老年人尤其是心血管病人更应该多吃。
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
柚子含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,故对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
脑血管硬化人群日常饮食应该注意清淡少盐,多吃青菜,鱼类,少吃瘦肉。此外多吃牛肉,蛋,牛奶,奶制品补充蛋白质,烹饪菜肴多吃植物油;多吃含维生素,矿物质丰富的蔬菜水果,如菠菜,白菜,胡萝卜,番茄,苹果,橘子,葡萄,梨子等。
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