椰子肉和椰子汁哪个更有营养 一个人一天可以吃几个椰子
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昨天朋友买了好几个椰子来家里,想问一下一个人一天可以吃几个椰子?椰子肉和椰子汁哪个更有营养呢?
椰子肉和椰汁都富含营养,只是两者的作用会不同。
椰汁:营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效。
椰肉:含有蛋白质、碳水化合物、脂肪,能补益脾胃,驱绦虫,椰子肉中还含有丰富的椰油。
建议一个人一天吃一个。
吃椰子包括椰汁和椰子肉,椰汁和椰子肉中含有丰富的营养物质,一般一天吃一个椰子就能补充大量的营养,不建议一天吃太多。椰子多汁且有利尿效果,吃多了易加重肠胃负担,易引起腹泻;椰子肉中含有丰富的椰油和碳水化合物,吃多了易造成体内糖分过多、脂肪堆积,造成发胖。
椰汁喝完之后,椰子肉不要扔,椰子肉中含有丰富的营养物质,是可以食用的。椰子肉可以取出来炖汤如椰子乌鸡汤、椰子大骨汤,还可以用来做甜品如椰糕、自制椰奶等。
1、把取出的椰子肉切小块
2、把椰肉放入料理机打碎。
3、用纱布包好打碎的椰肉,把椰浆挤压出来。
4、椰浆中倒入牛奶,然后上锅煮开后即可。
5、椰肉渣可放烤箱烤后做成椰蓉。
因为椰子含有较多的碳水化合物和脂肪,且椰汁有促进排尿的作用,肝肾功能患者吃椰子可能会加重肝肾的负担。
椰子肉中含有丰富的碳水化合物,而碳水化合物的成分主要是葡萄糖、蔗糖和果糖,使用椰子可能会使糖尿病患者血糖升高。
本身肠胃不好的人建议不要食用椰汁,椰汁属于性寒的水果,如果食用过多会加重肠胃负担和腹泻等症状。
椰子中含有大量脂肪和碳水化合物,脂肪为不饱和脂肪酸,不易消化吸收,会给消化系统加重负担,也易引起肥胖。
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