用烤箱烤金针菇不放锡纸可以吗 锡纸烤箱怎么烤金针菇
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金针菇含量最多的是水,其次是蛋白质,占到30%,另外还含有粗纤维和各种矿物质,金针菇含有人体必需的8种氨基酸,比其他的菌类高多了。
要用锡纸。
先用锡纸包好烤箱盘,然后把洗干净的金针菇撕开铺在锡纸盘里,这样烤出来才不会粘烤盘,更加容易清洗。
1、金针菇去根洗净,撕成小条,烤盘垫锡纸,将处理好的金针菇散铺在烤盘上。
2、将蚝油、酱油、盐、香油混合,加入水调成汁。备注:喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多,当一点点就够。因为我喜欢带汤汁的金针菇,所以水就加的多,调完就是图上的状态,要吃干的请减半。
3、倒入少量的油均匀覆盖金针菇,将汤汁均匀洒在金针菇上。烤箱上下火200度预热5分钟,将金针菇烤盘放入中层烤25分钟。
4、烤25分钟后,取出,均匀撒上烧烤料(根据个人口味,放小米椒也可以)放入烤箱再烤5分钟,取出。美味的金针菇就完成了。
1、金针菇的铁质元素非常丰富,铁是人体血液的重要组成成分,常吃金针菇能够治疗贫血并改善气血;
2、金针菇蛋白质含量极为丰富,且其营养结构跟人体很像,非常有利于人体吸收,常吃金针菇能够提高机体的免疫力;
3、金针菇含有丰富的膳食纤维,进入人体后能够刺激肠胃的蠕动,排出人体内的毒素,可以有效地清除血清胆固醇并降低血脂;
4、金针菇含有维生素E和多种微量元素,常吃能够起到美容养颜的功效,女性朋友们可以多吃这款菜哦。
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