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草果为姜科植物草果的成熟果实,下面来看看草果的营养价值有哪些?
草果中含挥发油,油中含α-蒎烯,β-蒎烯,8-桉油素以及香叶醇等成分另外含淀粉,以及多种微量元素。
草果中含有的α-蒎烯,β-蒎烯有镇咳祛痰作用。
β-蒎烯、香叶醇有较强的抗炎作用,并有抗真菌作用。
8-桉油素有镇痛,解热,平喘等作用。
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