秋季气血不足?就选这些食疗方式
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晚秋时节,气温一天比一天冷,这也使得很多体质比较虚的女性朋友们出现了很多地方不舒服的现象,手脚开始冰凉、气色也越来越差、精神也开始不好了,这都是气血不足的表现。秋季,其实是进补最好的时候,我们通过饮食,可以帮助我们补气养血,今天我们就来看一下哪些食物可以帮我们补气血。
乳鸽枸杞汤
乳鸽和枸杞都是补气血的佳品,用它们炖汤可谓是珠联璧合。不但味道鲜美,功效也十分显著。
首先,准备一只乳鸽,一把枸杞,适量的调味;
将乳鸽处理干净后,在加有姜片和料酒的热锅中焯水,之后捞出沥干,留有备用;
接着将乳鸽连同葱姜等调味,一同倒入炖锅,并加入适量清水;
开小火慢炖,直至鸽肉变烂;
等鸽肉炖开之后,撒上枸杞,加入适量食盐调味;
再盖上锅盖再炖上几分钟左右即可出锅食用。
黄芪乌鸡汤
黄芪这味中药,补血活血的功效相当显著,和乌鸡一起炖汤,不但口味鲜美,营养易于吸收,补血功效也更为突出。首先需要准备一只乌鸡、适量黄芪、一些调味。
首先将乌鸡洗净,黄芪、葱姜蒜等各种调味也洗净,处理得当,留有备用;
然后取出炖锅,将配料放置在锅底;
乌鸡放在配料之上;
往锅中倒入清水,水量微微漫过乌鸡即可;
开小火慢煮直到鸡肉软烂后,加入适量调料即可食用。
红糖红枣粥
红糖、红枣都是补血的佳品,用这两种食物煮粥,味道软糯香醇,补血的功效也相当显著。点击蓝字了解更多大枣食疗小常识:正确吃红枣让女人一辈子白里透红看看吧。
首先准备适量的大米、红枣、红糖;
然后将大米洗净淘干,红枣切成小块,留有备用;
接着,将食材一起倒入锅中,并添加适量的清水;
开小火慢煮,等到大米变得软糯,开始散发香味的时候,加入红糖搅拌均匀;
再慢煮一段时间后就可以起锅食用了。
猪肝粥
动物内脏中含有丰富放微量元素铁,猪肝就是其中含铁量的佼佼者,补血的功效相当显著。这道猪肝粥,味道鲜香诱人,是气血的极佳选择。
首先准备适量的大米和猪肝;
将大米淘洗干净后倒入锅中,加入适量清水;
开小火慢慢煮至大米软烂;
接着将猪肝洗净切片,加入姜片,料酒,盐,油和淀粉搅拌均匀,腌制一段时间;
等米粥煮至粘稠的时候加入猪肝,并用筷子搅散;
再煮几分钟,加入适量调味即可出锅。
结语:秋季气血不足,赶紧试一试这几种食疗方式吧。乳鸽枸杞汤不但味道鲜美,功效也十分显著;黄芪乌鸡汤,不但口味鲜美,营养易于吸收,补血功效也更为突出;红糖红枣粥,味道软糯香醇,补血的功效也相当显著;猪肝粥,味道鲜香诱人,是气血的极佳选择。
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