经常吃香菜的好处有哪些
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香菜是我们很多朋友都比较喜欢吃的,尤其是在吃鱼的生活,放点香菜,味道格外的鲜美,当然,对于不能吃香菜的朋友还是得多注意一下的。那么,你知道,香菜都有哪些功效,有哪些作用吗?今天就让我们一起看一看吃香菜的好处有哪些。
香菜的功效与作用
经常吃香菜的好处有很多,你想要了解吗?让我们一起来看一看吧。
开胃醒脾,助消化
具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,因此食后顿觉芳香浓郁、醇味爽口,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、饮食积滞,消化不良等症状。
治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。还有当孩子感冒时,因机体感染,白细胞内的维生素C急剧减少,而维生素C可提高杀菌能力。所以,此时进食香菜对抵抗小儿感冒也大有裨益。
祛除寒气
香菜还是一种可以帮助我们祛除寒气的食物。
脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
调治脱肛、痔疮肿痛
香菜煮汤,用此汤薰洗患处,能调治脱肛、痔疮肿痛。
帮助治疗小儿疹痘
小儿出疹痘,可取香菜制成香菜酒擦皮肤,或水煎香菜,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。
降血压
血压高是一件十分危险的事情,但是经常吃香菜能够帮助我们更好的降血压。
香菜还有降血压的作用。据报道,鲜香菜10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。
改善手脚发凉
香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
发汗清热
香菜提取液具有显著的发汗清热的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗。
增强记忆力
香菜宜适用于健忘、记忆力减退。
美容
香菜有美容的作用,《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之”的记载。
提高药效
香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如香菜切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者。
止痛解毒
香菜能够调治牙齿疼痛,香菜根捣烂能够用于跌打伤痛,宿伤腰痛,脚痛。香菜还能解食用猪肉、野菇中毒。
用于虫蛇咬伤
香菜根捣烂,取汁外涂患处,能够用于虫蛇咬伤。
调治赤丹不止
把香菜汁外用敷患处,能够调治赤丹不止。
去腥膻味
香菜中的香味能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。做汤加上香菜可增加汤的清香;拌冷菜时加上香菜可提味。
香菜副作用
爱吃香菜的人细细咀嚼其茎叶,能尝到淡而朴素的青草味,不喜好香菜的人老远就能闻到一股“臭虫味”。但无论你是否爱吃,都不能忽视多食、误食香菜带来的副作用。
香菜之所以常见,除其独特的风味外,更离不开香菜的养生功效。但切勿多食、误食香菜,否则有副作用:
香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。
患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食。
非风寒外束者忌服。
得了口臭和脚气的人也最佳不要吃。
产后、病后初愈的患者也经常存在着一定程度的气虚,此时,也应和香菜临时连结距离。
容易患感冒的人,应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。
不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
服维生素K时不应食用。
不宜与白术、苍术、丹皮同食。
服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
结语:香菜是我们很多朋友都比较喜欢吃的,但是,有扁桃体炎的朋友要注意,很容易引起扁桃体发炎的,所以,在选择香菜的时候,要注意了,还有产妇也得少食用的,它容易吸收精气,所以,在选择香菜的时候,大家还是得多注意的,不能吃的话,还是不要吃了,毕竟,健康的身体才是最重要的。这是我们大家都不能忽视的。
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